[中式食譜] 酒紅醉意雞

kevin80420

【材　 料】
+ Y0 u" `, O  o, m+ u4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 g7 @5 ~/ R% F$ T' y9 @
雞腿 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J3 x% I& V! h/ ~3 }3 D
洋蔥 55公克
" u1 `4 l9 B8 U6 ~/ T- X  r( |tvb now,tvbnow,bttvb秋葵 30公克
/ \( G9 \2 |- L7 c3 ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥段 35公克 $ P) T6 K+ B9 J$ |6 j% p, L" j
胡蘿蔔片 25公克 1 g8 g) u0 {% t+ H
【調 味 料】
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( o! x7 q+ M( k/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麴 45公克
5 ?9 u) m4 x9 ]公仔箱論壇糖 5公克 % m3 Q5 q# y5 L" V
香油 5㏄
1 _1 D) ?$ z+ Q6 o- e! W$ @! B鹽 2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {8 V1 S% x7 U# V5 N* O$ h7 N
紹興酒 35㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 d; |9 \8 q! c) O% N- v4 \
清高湯 50cc
! b2 Z' g5 c7 K. u7 U公仔箱論壇【做　 法】 公仔箱論壇9 G/ M# W' t7 Y3 o( p

1 p% H# Y$ O0 @' k9 i. y$ j2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。
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' c2 f9 R2 ?4 R! X* e) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。
: p+ _0 T- s4 b3 F3 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i- [+ ~6 ]) a* Y; |  {
3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。6 c' W* z( b0 Q! @* V

, j8 B; v6 u$ P: k1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。