【材 料】
7 \3 B& y9 z1 b b$ B% U! S公仔箱論壇5.39.217.76. j9 K2 z1 l$ s0 d' u% G
雞腿 2支
9 Z7 h" o! A5 w5 e5.39.217.76洋蔥 55公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s2 c n/ v$ t6 i' H9 V
秋葵 30公克 5.39.217.767 v3 w; a6 I1 w! [. W
蔥段 35公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G' A7 V' J& T: X6 \
胡蘿蔔片 25公克 5.39.217.76* P, I& \2 W, t9 z* D) {
【調 味 料】 - k* I! z1 t3 K! q! h/ _% |
/ D3 A& H8 O E$ a+ L5 i1 H紅麴 45公克 5.39.217.768 x; i" A. _) A; ^ L
糖 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 u+ A6 B: j$ T3 b# A4 U9 u4 w
香油 5㏄
0 H ]3 M2 |1 f* [# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2公克 5.39.217.76$ ?. h7 {+ Z7 @! P9 Y$ S
紹興酒 35㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o. i2 T# Q8 m5 N. W8 p8 U
清高湯 50cc / L) q/ M" D1 p# n6 p' S
【做 法】 % P+ a# [) m6 k, H3 V, C2 V
0 w, H5 t1 \9 m. k3 x) ]6 u3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。
5 j5 t7 S7 }, O; p+ g0 Y! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D* D" j! ?" B2 G+ j公仔箱論壇2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。7 }; C2 O( E, I% F i- p# I
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3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。
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4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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