[甜品] 士多啤梨班戟

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材料(約3件)公仔箱論壇* X( O1 p7 i: X: r) R( d& Q# D
‧低筋麵粉─45克
$ G8 o) x; f$ V# t6 z5 C$ |1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧砂糖─40克
, O( }& L; x3 f& C4 b‧鮮奶─130毫升
3 u. A9 P9 `8 x, L( k公仔箱論壇‧牛油─10克 公仔箱論壇5 m# W" D4 w3 Y. R% x2 {+ J
‧蛋黃─2隻 % t% J1 P" s) j" s5 Q! a
‧淡忌廉─120克
# D  t0 `" }: }& z/ o) }tvb now,tvbnow,bttvb‧士多啤梨─4個4 |: a0 S/ L: D6 f/ T; h

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: h) p, w! ^& \公仔箱論壇做法：
9 Q7 @" O1 l8 k7 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.牛油先用熱水座溶，加入蛋黃、20克砂糖和鮮奶攪勻。公仔箱論壇; U3 ~; @2 ?! W

4 p* N4 U  l6 B# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉過篩加入鮮奶溶液，再將麵糊過篩一次。
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* i2 n* @0 k" Q公仔箱論壇3.平底鑊放入少許牛油，再加入約4湯匙的麵糊，令麵糊平均在鑊中，以慢火煎熟後，放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 n) H) e! J$ f" ~
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4.淡忌廉以打蛋器高速打發，期間分3次加入20克砂糖，打至淡忌廉企身，拿起時微彎。公仔箱論壇* q: {9 p% u: n- c- D

7 C2 u2 o) h; R( [/ Z4 J/ _$ a% F5.士多啤梨切成小粒，在皮上加上1湯匙淡忌廉，加入士多啤梨粒後，再加1湯匙淡忌廉，然後將皮包起收口向下。
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6.放雪櫃冷藏約15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 O' J& y+ U2 l/ R
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8 @2 v4 ^- z  y+ G, ^; L5 j貼士
" h4 F4 ~% j0 k$ K/ ^7 g8 d5.39.217.76‧煎麵糊時只需煎一面，不用反轉。包班戟餡時將煎的一面向內。公仔箱論壇  W( C6 ~! {* H- l& b7 T; Q
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‧麵糊可加入斑蘭汁令皮變成綠色。