[甜品] 義式米布丁

zactlion1899

【材　料】 公仔箱論壇: ~1 m3 e' ~2 B' U, }! H; m
鮮奶  511公克
9 F1 }; P0 H8 F7 c6 ~5.39.217.76鮮奶油  236公克
5 \& q/ h, P1 X* A) E- V/ H# z0 Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  197公克 ( _  l* w8 O( ?8 K
鹽  4公克 ' y) ^+ o' T# E7 y# l0 {
吉利丁  12公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A- Y. [2 H) u. z/ k7 ^
白飯  30公克
/ |( f8 `5 P+ E) @4 w: h+ j. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子果泥  適量 公仔箱論壇8 H- i9 H3 K1 }7 N
  
- ^' Q5 l6 ^' z. t0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 # V) }7 v8 p6 o1 m# _- G& w
1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
8 y2 @3 \9 Z$ ^! b* [: A' m5.39.217.760 d' k8 q, A8 y) R3 g: J2 g2 w" D' C
2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇# I, N' A' w0 g1 v7 w" E

+ s' G5 R' G" `! C% U5.39.217.763 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B- b; |4 z' P# N$ m

$ M3 l1 h, _# z5.39.217.764 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。
! y# }5 f( ^0 J0 Y* C
. q) ~8 L9 O, \0 _9 z% n0 I3 o4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x% b% {3 u- i1 P2 o+ ?【備　註】
3 I; H; V, e7 s+ c) y- l公仔箱論壇份量：4個