[中式食譜] 魚羊同鮮

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  Q, e, R9 Y* Y  j8 y
桂花魚 1條（起肉）、東山羊 500克、馬蹄 200克、竹蔗 300克、蓮藕 200克、四川雲耳 100克、雞蛋 1隻（只要蛋白）、薑汁酒 1湯匙、生粉/胡椒粉/糖/鹽/百里香/葱各少許、上湯 200毫升、水 1公升# h% ~7 p/ ]0 F
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/ u1 H( U: \$ ]  k! l9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ W# p, ]7 L0 k7 g/ _: ]2 e公仔箱論壇1.將羊肉、水、馬蹄、竹蔗及百里香放入煲，以慢火浸煮 40分鐘，熄火焗20分鐘，盛起隔水留渣。tvb now,tvbnow,bttvb% e; I2 S3 f3 w, g% o% u" @2 ?

+ q0 S* B5 A; S5.39.217.762.桂花魚肉起雙飛，加蛋白、薑汁酒及生粉拌勻。& H, O# ?# |. E  s" v

. z7 m$ X7 L1 N9 s! b4 `2 {1 _$ O3.用大火起鑊，加上湯，再放入魚肉灼熟後盛起。5.39.217.761 E4 L1 x. ?; v% ^" H6 s/ o

% T4 l# G& r2 K- [& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蓮藕及雲耳放入滾水輕輕灼一灼盛起，加少許鹽拌勻調味。公仔箱論壇) s  h6 ~& b. t. e: e" |* K

1 V, G$ b% G0 e( }: ]公仔箱論壇5.起鑊加上湯、胡椒粉、鹽及糖，再加（ 1），以慢火煮滾，再加魚肉略煮上碟，最後加葱做裝飾即可。0 m; ^0 [9 _; ~% u+ h% e0 J9 X
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