[甜品] 朱古力梳乎厘

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材料5.39.217.76) o# m# _+ R) G0 ?; I
無鹽牛油 1湯匙、砂糖 1/2杯、黑朱古力碎 200克、呍呢拿香油 1 1/2茶匙、蛋黃 3隻、蛋白 8隻、鮮檸檬汁 1/2茶匙、暖水 3湯匙% t7 }1 d  f% |* t) p

2 ~4 K( e2 F( A1 S5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a1 H" f; y5 p1 H( q" g1 M: I' Z' k

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% J7 X. l+ A7 X# r8 y做法
# [2 M4 |, J# |tvb now,tvbnow,bttvb1.將焗杯內塗上一層牛油，再撒上一層砂糖，放入雪櫃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d; b% @7 u9 \5 P, N, `  g' y

# Z" T( r9 U  N( }4 Stvb now,tvbnow,bttvb2.黑朱古力坐熱水拌溶，加呍呢拿香油拌勻。, Q5 f) H4 o) h3 |

4 x4 t) F2 ^  k0 q5.39.217.763.蛋黃加暖水，用攪拌器打至稠身，加2湯匙砂糖，繼續打 5分鐘，倒入（ 2）慢慢拌勻。
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4.蛋白加檸檬汁，用攪拌器打起，分兩次加入剩餘的砂糖，打勻至企身，分三次加入（3）中拌勻。
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8 k/ [8 o9 j2 k6 B3 H1 {( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將適量（ 4）加入焗杯，掃平杯面，放入預熱至 200℃焗爐焗 20分鐘，見梳乎厘升高於杯面吋半即可。 % F$ R. {- z1 {' W

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