[甜品] 朱古力梳乎厘

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材料
4 {% Z/ I8 M# Z無鹽牛油 1湯匙、砂糖 1/2杯、黑朱古力碎 200克、呍呢拿香油 1 1/2茶匙、蛋黃 3隻、蛋白 8隻、鮮檸檬汁 1/2茶匙、暖水 3湯匙
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* v8 o4 C# W  e" P; h) u6 ?做法
& P" Y% O! a' L1.將焗杯內塗上一層牛油，再撒上一層砂糖，放入雪櫃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K1 O) ], W; _  |8 d+ G$ ?
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2.黑朱古力坐熱水拌溶，加呍呢拿香油拌勻。5.39.217.76, ^9 Q6 c" S9 L0 Q; o
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3.蛋黃加暖水，用攪拌器打至稠身，加2湯匙砂糖，繼續打 5分鐘，倒入（ 2）慢慢拌勻。
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4.蛋白加檸檬汁，用攪拌器打起，分兩次加入剩餘的砂糖，打勻至企身，分三次加入（3）中拌勻。, w; Y7 q1 `& S2 w

9 F$ w  c  J4 |' l8 W7 j5.將適量（ 4）加入焗杯，掃平杯面，放入預熱至 200℃焗爐焗 20分鐘，見梳乎厘升高於杯面吋半即可。
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