 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a- K; u. e+ r, T- K5 t
tvb now,tvbnow,bttvb' |3 `, M/ {: j4 |
材料
# { B# G4 j0 Ytvb now,tvbnow,bttvb波士頓龍蝦 1隻（約 700克）、水適量、檸檬 1/2個、洋葱 1/4個、香葉 2片、牛油 200克
( ?0 V p0 ~# v0 ~: a8 q6 J9 L
( B# v9 b+ M$ L/ [7 }+ @ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄餅皮料
9 R/ X3 e- ^4 s" L$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶 1/4杯、麪粉 1/4杯、水4茶湯匙、蛋 1隻、溶牛油 1茶匙、黑松露油 1/4茶匙、鹽/黑胡椒碎少許 薄餅餡料：意大利軟芝士/鄉村芝士各1/2杯、百里香/番荽（切碎）各 1 1/2湯匙、蘑菇碎 2/3杯、鹽/黑胡椒碎各少許、檸檬皮 1/3個 7 q' _; U1 I* [6 O( ]
6 E7 A. ?/ A( r; M4 a
汁料5.39.217.76/ _; c1 I2 l; t. _% e
乾葱 1/2個（切碎）、百里香1/2條、黑胡椒 1粒、白酒 1湯匙、白醋 1湯匙、忌廉 1湯匙、無鹽牛油 1/2杯（放軟）、甜粟米茸 2湯匙
. q! L! r! u3 Z8 V. f+ f! M+ D, {$ S8 P! u* \$ P: ?
+ h" i' {! d# F& x1 y9 h: [' l4 V; o" Z5.39.217.76做法
* A' M) s3 e3 e4 S+ E# w# ~ f. m, Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將龍蝦洗淨；將水、檸檬、洋葱及香葉放入煲煲滾，再放入龍蝦，冚蓋煮7分鐘，然後取出龍蝦浸入冰水中，然後去殼拆肉。
; O D* W5 p1 M" _$ Q) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P7 j7 T% M8 ]: o7 K- a0 X8 [% K
2.將所有薄餅餡料加入龍蝦腳的肉拌勻，放入雪櫃冷藏。5.39.217.76( k# v; `7 C1 _9 u( N5 j
! l" y! Z4 C$ E# p1 {. a
3.將薄餅皮料混合，其中的麪粉分兩次加入拌勻成麪糰，放入雪櫃雪 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. Z2 \1 c" E. ~ r
; a. ? G6 V9 a% ]2 c5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在煎鑊塗上少許牛油，下適量的（ 3），每面煎 20秒成薄餅，包上適量（2），然後捲成卷，再每面煎分半鐘。
* g' ?" Z1 J4 [1 T- J S' a
# P9 L7 U$ r0 K+ X" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.現煮汁料，將乾葱、百里香、黑胡椒、白酒及白醋倒入煲，以中火加熱，煮滾熄火，加忌廉及慢慢拌入無鹽牛油，煮溶後下甜粟米茸拌勻，倒出過隔篩，壓出汁液上碟，再放上（ 4）。tvb now,tvbnow,bttvb. s; \# c Z$ u1 U, Z7 ^$ i y
& _8 N/ T% M7 R9 C公仔箱論壇6.以細火煮溶 200克牛油，放入龍蝦身的肉和箝的肉，下少許鹽調味，煮約40秒後放上薄餅卷上即成。公仔箱論壇5 Z) l+ x! S b2 F; b
6 u w; `! r0 Y3 W3 v) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T+ A+ D+ o0 S! p, ^tvb now,tvbnow,bttvb
3 p, t2 I$ E- w7 J" _公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q+ R4 j) W' U- Y
) X% R7 U& u' J! t; j公仔箱論壇
" E& B9 v- |, b) {5.39.217.76) e, y! P' o; k# w |3 T
 |
發表於 2009-11-27 01:20 PM
| 