+ I( H) v# K+ @8 i7 b" r, ^* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V5 V& Y) L: h% C1 `1 M
材料* r/ `, f+ N3 t7 O: W, t* c
餅底9 F8 S0 @* r; w9 D1 ~# b( H
薑餅曲奇 2杯、山胡桃 1杯、糖薑碎 2湯匙、金黃砂糖/無鹽牛油各 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb. J. ]+ ^, A0 V B4 _3 g! F
+ ^* z* L* p1 ^6 m餅餡
! U; F8 ?- {2 C4 W @" S FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士32安士（室溫）、糖 2杯、南瓜茸 15安士、雞蛋 5隻、全能麪粉 All Purpose Flour 3湯匙、肉桂粉 1茶匙、薑粉1/2茶匙、豆蔻粉/五香粉/鹽各 1/4茶匙、呍呢拿香油 1 1/2湯匙
0 _6 ^" P. m- }. rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% \7 B. s! y& J0 T; x* w [- g
餅面
+ ~6 l' t+ s+ j! Z1 m; [; a% l& A公仔箱論壇棉花糖 2杯、牛奶 1/4杯、呍呢拿香油 1茶匙、鹽1/8茶匙、酸忌廉 1杯
; ` y1 ^9 v: q8 B4 T- a0 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& i, @2 W+ h6 ~; Z J( U
# x% D, k' l9 {tvb now,tvbnow,bttvb做法
& k. b: z: ^" { H" l0 P9 ?) i' l5.39.217.761.餅底：把材料放攪拌機攪碎至細粒狀，加已煮溶牛油拌勻。
- B/ O' z; F4 a9 ~8 U0 d6 n5.39.217.76: ~) B3 [3 ]. [& f& |/ M
2.餅模鋪焗爐紙，牛油塗邊位，倒入（1），用匙羮壓實至邊位對落半吋，放入已預熱 180℃焗爐焗10分鐘取出。
& R( ~5 ]0 o* k* ntvb now,tvbnow,bttvb5 b n% [/ ?7 D2 ^. Y: l3 \
3.餅餡：忌廉芝士及糖打至軟滑，加南瓜茸打勻，逐一加蛋打勻，加入其餘材料打勻，最後加呍呢拿香油打至滑身。
1 O% a4 y( S2 N+ M8 U
- U8 n4 a5 ~) b5 ^' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.餅模包上三層錫紙，倒入（ 3），輕搖餅模釋出空氣，用牙籤刺氣孔，以防焗後有大裂痕，放入已預熱 175℃焗爐，將熱水注入焗盤至半滿，焗 1小時20分鐘，取出攤凉，再放入雪櫃雪一晚。
+ e% O" H! d$ A. g* S- u I) x7 [7 ?公仔箱論壇
" l% W3 k: \7 _$ S# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.餅面：棉花糖及牛奶慢火煮至溶熄火，加呍呢拿香油及鹽拌勻，攤凉至室溫，加酸忌廉拌勻，塗勻餅面，邊緣留半吋即成。8 w1 k) @, W5 b. p% e% W
|
發表於 2009-11-25 06:06 AM
| 