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材料tvb now,tvbnow,bttvb! G+ F: i. V3 @ X- C9 n3 s# P
紅莓 24安士、糖 2杯、伏特加酒 2/3杯、橙酒 6湯匙、水 2杯、魚膠粉 2湯匙5 a. Z2 _% D% f% F8 J- I: V6 I
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做法
5 i- b* D. }# y$ u1.魚膠粉與 1杯水拌勻，坐熱水拌勻至溶。5.39.217.76 v. P8 \/ V0 {- e: i7 c8 V
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2.紅莓、糖及剩餘的水放入煲，開大火煮滾，轉慢火煮至紅莓軟化及爆開，約10分鐘；倒在篩子上，用木勺擠出所有汁液後棄渣。. c' O7 B, O \
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3.將伏特加酒、橙酒及魚膠液倒入（ 2）內拌勻。5.39.217.761 I$ _5 a$ d0 u
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4.將（ 3）倒入啫喱模中，放入雪櫃3小時至凝固，取出坐暖水 3秒鐘，盛起蓋上碟，把啫喱倒扣碟上即成。
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發表於 2009-11-25 06:03 AM
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