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. C m- t! a% d& G: e! {5.39.217.76材料 0 u" w. E& E& v$ U8 a ~4 _
無鹽牛油 45克（放軟）、砂糖 45克、鹽 1克、七味粉 1 1/2克、雞蛋漿 30克、杏仁片 40克、低筋麪粉 82克（過隔篩）、谷古粉 15克（過隔篩）、杏仁粉 12克（過隔篩）
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! q1 R7 M9 f0 ]4 D9 }3 \
1.將無鹽牛油、砂糖、鹽及七味粉放入大碗，用電動攪拌器以中速打 5分鐘至呈忌廉狀。公仔箱論壇% M2 X0 h+ U# N& V4 V H9 b6 y
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2.然後分3次加雞蛋漿，每加一次就用中速拌勻。
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! y' x! y0 J2 g/ t+ X \/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加杏仁片打勻後，加低筋麪粉、杏仁粉及谷古粉拌勻，再用手搓勻，搓成圓條狀後，一分為二，一份做成三角柱狀，另一份做成長方狀，用牛油紙包實，放入雪櫃雪 20分鐘至硬身。' U) ~: c: X6 L0 f
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4.將麪糰表面黏上少許砂糖，然後切成 6至7毫米厚的餅件。
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5 j2 V% d2 ~) Z1 g" C公仔箱論壇5.將餅件放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗約 15分鐘，見表面的杏仁片轉成金黃色便可出爐。tvb now,tvbnow,bttvb% W: g) F X" W9 Z* t* S! y, k
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8 L+ I: |4 W1 ?5 d, K2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-11-23 06:04 AM
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