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( ?8 L9 L1 f, f0 }8 L( s# v LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- s# e; {7 ~! g/ S8 v0 r
制作工艺：红烧
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& }. {! p1 ?7 d- m* A" w1 x公仔箱論壇口味：鲜嫩
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e% t6 p$ X) z1 s1 T8 v材料：平鱼800克 香菇（鲜）50克,竹笋100克 辣椒(红、尖、干)3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克。 tvb now,tvbnow,bttvb. f' ]5 A+ w4 h! j5 E, ^- V
公仔箱論壇6 }& Q& k i( I
操 作:
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" ^: k2 \* Y6 z3 l7 Q公仔箱論壇1、平鱼治净，控水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v+ Q3 z+ d) u" v
2. 香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；
3 n+ g4 _5 i, c) C, L; g8 {公仔箱論壇3. 笋洗净，切丁；, p4 f7 z; D5 d+ |- U/ E
4. 干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片；* ]+ |4 h+ L2 } G" X; M# {
5. 锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略炸，捞出控油备用；公仔箱論壇* a1 K6 h. _' o$ S% ^
6. 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅，出香味；
% [/ f+ ]0 m& v3 d6 x! @1 \- r3 Q5.39.217.767. 加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水，大火烧开；
/ b! ~$ ?& l$ q' e, O! |tvb now,tvbnow,bttvb8. 下入炸过的平鱼、香菇、笋丁，小火焖熟，出锅前撒上葱花即可。' L% d$ D9 {4 ?! V9 ?
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發表於 2009-11-21 08:26 AM
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