9 E# |2 _) C) d" |( p2 A( _ C/ l9 ~
& D* Q$ [4 R1 O# Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, p6 _4 y U+ B4 z
材料* E% i5 u3 Z9 E7 e
tvb now,tvbnow,bttvb& m) l( w* O2 [/ A
烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )* C! m B3 r0 M! |* K
公仔箱論壇4 r) u- k8 n7 q
白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )9 ]+ T n: ]7 W- `) l
' C4 u7 }9 t# @+ _2 d鰻 魚 醬 油7 J/ M0 v* Z3 G5 W
8 u- M; o; R! L0 G5.39.217.76做法/ w+ O" E& e& c- v
: P4 X W1 ^1 Y: }3 I8 T 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
1 X( k3 w$ s6 y, Q; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 \1 @* ?0 y) r* {8 g9 a% Z7 A
2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
6 c9 H9 [- U5 E1 q _0 I- Z3 C4 Htvb now,tvbnow,bttvb" _) k6 ]! c0 v6 ~( w' U- c" Y1 R% z
烤 鰻 魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r2 B/ F" U# x8 t. |' ~2 ]
( D7 w2 R$ V4 ~$ u8 Q- y( _- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
3 I% j/ U8 }6 e% K" y+ y
. c' D2 }. e6 l0 v' \1 `4 A) U鰻 魚 2 片
& P* s) S% B) T* v7 D* q酒 少 許tvb now,tvbnow,bttvb% w" R8 p" M/ A! k4 v# v
日 本 清 酒 1 / 3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C9 ~ W9 {+ o; d8 d! }& A% d
醬 油 1 / 3 杯
1 u2 N2 Q) [! D7 c" I ; N g3 i' u/ O5 z2 V" }
酒 2 湯 匙
# S- T% m9 s! T( O; c5 {0 }% ctvb now,tvbnow,bttvb砂 糖 2 湯 匙
. M B, X& H1 I% | t+ w m公仔箱論壇花 椒 粉 適 量
$ U2 ]6 X( l4 j2 ~. H3 I6 B淡 紅 生 薑 適 量) K7 A- a7 W; r4 {- N8 h4 c
6 T. {; b. R: C% k1 s, o6 w Atvb now,tvbnow,bttvb烤 鰻 魚 做 法 ：5 D: [8 l) C |- Y2 g
! O3 d( a2 h5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。5.39.217.76: I) a1 r3 a) U! W2 e6 \: T' `9 ~
. h, }& w& ^, [. t9 ?2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。5.39.217.76" q1 Z1 }2 q$ `" U
5.39.217.763 P6 h0 M* F G
3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
- W% `1 m+ A$ a7 Y+ ?* |7 i公仔箱論壇 ~6 M+ ~4 F( V% y5 L1 i; E
4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
| 
