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材料
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1 ?9 `% [ [2 C5 C- N9 f! o5 Htvb now,tvbnow,bttvb烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
3 y+ \: a# ?( Q i) Z; I0 i7 X \7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* w* i+ i; N3 j2 Z, J
白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
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鰻 魚 醬 油5.39.217.76. E7 Y7 G0 w# J7 _+ \8 |( {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I8 M* ]8 E1 I4 |' f/ N& b
做法
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1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
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+ s' z) h9 ~; `! T; N1 c# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
. m: w( \- b) g) ^& Q公仔箱論壇
! Z! N# }% E' C: D烤 鰻 魚
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8 p" @9 ]; A' @: k% N材 料8 Q) k: m7 G2 F; @
/ z( m* h% ?5 H5 k f5 O6 N5.39.217.76鰻 魚 2 片公仔箱論壇 _( O: Q& N0 x9 Z" H, l; _
酒 少 許5.39.217.76+ l% E8 e4 I' X8 l
日 本 清 酒 1 / 3 杯tvb now,tvbnow,bttvb1 B7 R0 S/ U% k
醬 油 1 / 3 杯
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3 a. } ]6 Y/ |9 @0 d& h. s酒 2 湯 匙
! z8 U# b6 @) E0 ?2 i2 K5.39.217.76砂 糖 2 湯 匙% ?- D& r8 R# o% g! g
花 椒 粉 適 量
, {7 ^3 }, K1 e2 M淡 紅 生 薑 適 量
7 |$ B8 u+ b0 X% I+ e( n2 n3 r8 h0 o5.39.217.769 {0 s1 v2 i6 ^7 B: {; z
烤 鰻 魚 做 法 ：. V2 ^3 m. O; \" b% |+ W
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1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。tvb now,tvbnow,bttvb( r0 y! X1 L% |# o0 `6 j
5 r! p, i' a- C+ E" |/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y! j7 X0 Q: E
! d! B Z P! }6 l公仔箱論壇3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。4 c7 I5 U+ l2 A0 ^: |1 V7 H7 I
公仔箱論壇" m: L# ^% S1 U4 w& E8 m4 q5 k
4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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