[西式食譜] 香草啤酒牛仔骨

nt1972

公仔箱論壇5 m, G/ y0 ^3 l; w0 D/ |
5.39.217.766 q0 L- e  K2 W, c
材料
+ s$ J2 H7 d8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
5 n  q" U! R# M! J& R3 W+ i/ _) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^- S0 _% |) x9 H6 p) j* i

: n- u- B. s# F4 P. M( {  t公仔箱論壇- x8 i0 N. I* H3 w, f
5.39.217.76  c# V. L' [+ w
做法
2 Q8 N" j" Y$ ^0 C# C1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。5.39.217.76+ o3 Q0 ~; i, U  ~" l% z( j
公仔箱論壇% O1 M& p9 G0 P, s! a+ k
2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。
1 U" N6 ?1 [1 w+ d% `0 y6 q" s) [公仔箱論壇8 x6 z* n/ u4 |( G
3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
) p; K' ^1 h9 M  [; M* |tvb now,tvbnow,bttvb
' K$ ^# i( r4 ~4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。公仔箱論壇* @/ b0 L: d* z% [. {& S

, H, x* H$ E6 d! N' d5.39.217.76! K, [$ P" B3 v1 n- `9 S7 |
4 N; T6 x9 j! \; o. ~3 h6 L) u
; h3 [. ^* v3 F% M) B. J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u0 E' {; J$ r' m' n
貼士5.39.217.76; L; r+ z* u* G; c7 t% Y/ n
迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。公仔箱論壇. }# Q9 A+ ?- G1 }: O1 J" Z

candy_cane

very good... thank q for share...