孕期要适当地补充铁质,以防止出现缺铁性贫血.猪肝是铁质很好的来源,但由于肝脏一般都要过滤毒素,所以也不要过量进食,一般一周最多食用两次便足够了. 5.39.217.76& |3 U+ T* I! w7 u
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猪肝150克,瘦肉100克,枸杞叶一把,姜片少许,生粉/料酒/盐/鸡精/适量. 8 y8 O5 r, [, h0 y A# ~- R' {7 ]* x. |
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做法: 5.39.217.76 g" Z. D o4 y) K) V7 h
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1.将猪肝和瘦肉切片,加入生粉/料酒/盐拌均匀腌片刻;
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$ [* s s, F& O! R2 ]2.将枸杞叶的叶子和杆分开,杆折成小段备用;
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3.汤锅中加入适量的水,放入姜片和枸杞杆用大火煮开,煮5-6分钟分捞出枸杞杆不要;
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/ K5 C1 t6 t" w: a/ {公仔箱論壇4.倒入猪肝和瘦肉同煮10分钟后加入枸杞叶,煮开后滚一会调入盐和鸡精即可. |