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$ \ e4 [. L d- B0 N, _9 e5.39.217.76 瑪德貝蕾 (Madeleine)5.39.217.768 N, [6 e' j6 e, [5 M2 n6 ]
- J# h1 n+ N3 j% P6 I5 q" c: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 a" X1 I; ?% [0 R U9 ~$ ~
2 Z3 ?# N4 j6 O! }- {' B5.39.217.76名稱：瑪德貝蕾（蜂蜜口味）
! E! X" t; Y& R d4 G$ n8 _3 stvb now,tvbnow,bttvb材料：可做22個
" g# s) Z& r# |% {! P- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油 300g 5.39.217.76 `0 T6 s/ k$ x# ~
全蛋 4個
& f0 s8 R& U6 M" N. c' L: l- i公仔箱論壇細砂糖 140g
/ x; _8 ?' s1 E" |1 \低筋麵粉 280g
# {/ W1 U+ u+ I% Y* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 1茶匙
q- f U. t( H v/ }: \6 \（蜂蜜口味：蜂蜜2盎斯） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h6 W7 w1 Y- a( C( a. D. D
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準備： tvb now,tvbnow,bttvb; |3 G7 G; D) J) \
b; h$ ~5 A4 _8 M5.39.217.761.烤模上油上粉
7 Q1 i, y7 y, _公仔箱論壇（將烤模塗上薄薄的一層奶油，均勻地撒上麵粉，並刷除多餘的麵粉。 使用前先把模具放入冰箱冷卻） 5.39.217.766 |) u* n0 W9 D0 M/ p
6 t/ }5 H) h, N% i& P4 ttvb now,tvbnow,bttvb2.蛋恢復室溫 5.39.217.76. B& o* i7 O* Q; ]+ Y: C! W
* N6 y7 d" [8 S% p, U/ t% p& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油隔水加熱或以微波爐加熱溶解
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- p7 [/ Z9 J* }9 S9 I+ z3 U4.烤箱預熱至180度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l: l9 C2 ] h+ \2 Y: H* N; M
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做法：
7 a/ ]& _* z! Q1. 蛋+砂糖+鹽+蜂蜜：tvb now,tvbnow,bttvb; \4 v) U- W' V# K' R
( T! \8 z1 t' L0 H, z$ `將蛋打入容器中，用打蛋器打散，加入砂糖與鹽，以打蛋器大動作攪拌，將蛋液打發。打發之後再加入蜂蜜攪勻。
0 }7 Z$ J0 G, p: gtvb now,tvbnow,bttvb（所謂打發是指將空氣充分打進蛋液中，直 到表面變白產生柔細泡沫，以打蛋器舀起，落下的蛋液會在表面殘留一瞬間為標準。） 5.39.217.76( J5 i/ E5 |, W4 o) z: S3 w
' o" T/ _% f0 a1 itvb now,tvbnow,bttvb2. +粉類：將低筋麵粉與泡打粉混合篩入，一面轉動容器一面用橡皮刀由底部往上翻攪麵 糊，再以切半法拌勻。5.39.217.76% l4 p g- }9 L7 A( R; A' S
9 o _' X3 O" t& Z" m- T. R5.39.217.763. +奶油：溶解的奶油加入麵糊，用橡皮刀以切半快速攪勻，直到奶油完全融入麵糊，麵糊 表面出現光澤。' Z% b& q0 O1 P+ i8 c/ N
/ p4 f( K: I0 U9 ]3 a8 n7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用保鮮膜緊密蓋住容器，在室溫下放30分鐘。（此為醒的過程，麵糊經過醒的過程較能勻稱）
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. ?0 g/ M3 T" `4 u! I9 N公仔箱論壇5. 放入烤模：醒過的麵糊以湯匙舀入貝殼烤模中，約八分滿即可。可震動烤模使表面較為平坦，放入180度的烤箱中烘烤約18分鐘。 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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