牛肉壽喜火鍋" o; u& B" w# @: \# H: X
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材料:0 k+ x3 G% D3 T) @8 B2 y
牛肉 1盒(約1/2斤)
) Q6 Y0 z- I( Z5.39.217.76雞肉片 1/2斤
5 V* W0 L( ^. ]/ S0 ]! ]蕃茄 1個 + e/ o" c% e1 O7 R
洋蔥(切絲) 1/2個 公仔箱論壇: v5 V! I& h! \1 q. b9 M4 I4 V
金茸 4兩
! |( V- t! V' t: l$ w7 @& ztvb now,tvbnow,bttvb小白菜 少許
4 Y: k9 X% b4 T. e1 u' t5.39.217.76烏龍麵 1包
9 J7 x& N+ j. q/ e4 ~2 h o) `5.39.217.76豆腐 1塊 5.39.217.768 x+ y0 V5 V) V3 N& \
青蒜段 2支 6 g# W- ~) _) O' {0 d( K. ]5 p
高湯 6杯
0 y' K2 ?; [5 s' m8 G" a+ S
* j5 w; L" r8 `2 q1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
5 }( Z: ^5 I* T1 ^# e香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {2 _+ v. [! ]4 D6 B
糖 1小匙
5 I7 ]0 M- G7 h: R1 W5.39.217.76沾料：白蘿蔔泥 少許 5.39.217.76; m# N$ f7 P8 x$ e2 z0 P
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
r) R. h4 ^% x9 s3 Y; z) j g) I* I5.39.217.76/ X8 L# I; p2 N. e, Z% e$ j
作法:3 ^: U3 ]! `7 p- A" X
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
( t5 P% e% X- q" _' b(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 7 D$ P: k1 U, ~6 g
5.39.217.764 _8 f. C* m4 N7 k# ]
注: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |; u' f, A% D% _6 c- V3 P
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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