牛肉壽喜火鍋. h/ }& |1 V3 A- b8 i: Q* X
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材料:3 n+ A" v9 ~. Y- T: p- p
牛肉 1盒(約1/2斤)
! g6 T- t2 L' t; h0 Y4 y l公仔箱論壇雞肉片 1/2斤
. I( |& }9 _* O* A% M" e- U2 e蕃茄 1個 tvb now,tvbnow,bttvb( q0 F& u& y; h1 T$ n& P8 R
洋蔥(切絲) 1/2個 公仔箱論壇, n) d2 m" B6 r2 V9 i
金茸 4兩
+ o/ c2 g% ?3 s- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜 少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 L5 i- q& e. r) x
烏龍麵 1包 6 X! l# N7 ?! l6 g; x3 T! M
豆腐 1塊
" q% ~( P* I7 \* l公仔箱論壇青蒜段 2支
7 E, Q5 Z' s' C0 R \5.39.217.76高湯 6杯
& ^' _6 `7 f& ^4 Y7 V5.39.217.76公仔箱論壇) Z" c1 W( N6 D F' V" f; C0 ~
調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
+ H; r0 {; i* ~% @! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙 - _, O; p3 b$ I, y
糖 1小匙 1 @/ Y/ D e! g* O7 |% ~
沾料：白蘿蔔泥 少許 公仔箱論壇3 M3 Q# o3 k$ G$ d; J& g8 W+ E, y
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 ; _+ ^, R, W+ f9 P
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作法:
3 C ^# A6 i: @: Z- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 , n" Z& p0 G6 `4 \5 p. P0 }
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 公仔箱論壇4 x- z; |3 `4 M% @6 |* n
& g( y; D `( Q4 ^, @- u7 C) }, k注:
5 ?1 v. X+ L, ~3 F9 m$ o; d6 r3 ^壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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