牛肉壽喜火鍋
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# G3 p+ L& D+ @& r7 O材料:
. B! {/ h6 L9 p8 G* B5.39.217.76牛肉 1盒(約1/2斤)
# \* F% b+ ]* Q- d3 n8 Btvb now,tvbnow,bttvb雞肉片 1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q. e: U+ |- C* L
蕃茄 1個 5.39.217.769 l# E& X7 i& _, X
洋蔥(切絲) 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb) r" N2 ^3 G& e+ |* x3 h% x
金茸 4兩
& W3 E* b# W4 j. C1 ~& r小白菜 少許 # {% M. }! y/ }" c# F8 r
烏龍麵 1包
2 s8 w3 O, j0 J5 O$ m豆腐 1塊
; O4 W1 E& G. p) B' }5.39.217.76青蒜段 2支 tvb now,tvbnow,bttvb3 _% c1 o) b4 L; Z8 N
高湯 6杯
+ J% c% Z. Y$ L) h0 q- k8 [+ R* p# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~/ R3 ~, g6 C; M3 E+ |# r
調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 $ l4 y1 ]" _! [4 s/ f. k
香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a$ H. d+ W3 {
糖 1小匙 公仔箱論壇" s5 Q( v4 o6 I0 x$ C% K
沾料：白蘿蔔泥 少許
- m" V, [+ J+ f4 r! }: _5 H5.39.217.76淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 i9 h; ]( ]$ K3 y. d* P. y
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作法:
/ M& H4 B* h K% [# q$ F(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
; S+ `1 A! m5 D5 x2 S+ R2 _. f公仔箱論壇(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 5.39.217.76: G" u9 S, V0 G2 G3 h. m5 x
公仔箱論壇4 L' Y+ F* W- Z, R4 B: |
注:
# Z& m5 H$ s6 |' R4 {3 [% r5.39.217.76壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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