牛肉壽喜火鍋
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/ ^0 k4 d- k# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 ~1 x& N- L n% H& T& p- T5.39.217.76牛肉 1盒(約1/2斤)
, |& e* E. M* E: C5.39.217.76雞肉片 1/2斤
* \5 ~# k3 N7 J蕃茄 1個 公仔箱論壇+ }* ?$ s! f1 n) \) u' b/ K
洋蔥(切絲) 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z2 N! z N0 d- P, s: U( Q/ t! K
金茸 4兩 公仔箱論壇3 `% @7 r4 ]- G- k0 `
小白菜 少許 tvb now,tvbnow,bttvb( [9 }& x) ^: r2 c$ @7 ~) w
烏龍麵 1包 公仔箱論壇4 Q, x' t! [+ U+ L0 B* x+ K a
豆腐 1塊
2 v2 b+ o& g7 J# e# a公仔箱論壇青蒜段 2支
* k$ M8 k# o& U1 s/ }) m6 c' ltvb now,tvbnow,bttvb高湯 6杯
3 [. M" C" r* ?" k. htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# a" z! N! n4 I) E, r4 x+ [5 l
調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
; ^; @: H8 Y9 T. u公仔箱論壇香油 1小匙
M% o' v6 J& Z4 `糖 1小匙
) |% l- ^8 l3 k9 `' t; ^- r; c沾料：白蘿蔔泥 少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 X. X+ f. j# L
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 2 A! d- }0 x8 U- f {& p* c% _
5.39.217.768 o; F$ M* n! R6 l9 {
作法:
: m0 u: b& L( g; E: E8 V* |/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
% Y( e5 }: C& K# q& ~- z* S. O5.39.217.76(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 - k: ? e3 C9 Z% m I
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注: 7 }* X6 h0 f* |6 \6 e
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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