可爱猫猫蛋包饭

happy小鬼

多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！! L' J9 @0 J4 R" E# F

2 n' y" q" V" Q' c公仔箱論壇材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。
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先做炒饭
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再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。公仔箱論壇, T- X# G3 L" ?9 ~; l; v
1、把适量的油倒进镬中
  y" [& q: Z0 H4 w9 v& k& n! z公仔箱論壇2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。
3 X+ Y/ k( r3 \) c; x5.39.217.763、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。公仔箱論壇5 S  u  @5 m7 m; D$ P  r
4、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。
% B& M' I& P6 y3 J. Ktvb now,tvbnow,bttvb5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。