描述：木耳潤三色 微酸爽脆& v" k- P. F. H' q9 m* Y& P
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描述：和風鱈魚煮 醬甜魚鮮
, K% S0 z8 P: L; k: |& f# xtvb now,tvbnow,bttvb 图片： 5.39.217.76 Y( g7 G: ], M
4 ]1 h% z9 {2 c0 K3 V l4 I公仔箱論壇 描述：墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
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/ ^6 u' K2 e+ h2 ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A) ~) x" Q: G7 I' b( @/ S s
以「少油煙、健康食材」為主題，做出3道可以在家裡做的健康少油料理。5.39.217.761 Y4 |) n( k8 u
) Q2 t1 @; B/ P公仔箱論壇木耳潤三色 微酸爽脆tvb now,tvbnow,bttvb9 W: ^2 E. A2 X8 C6 o
木耳：含蛋白質、胡蘿蔔素、多醣體、植物膠質
+ c* n$ B7 x H材料：木耳2片、市售蒟蒻絲1包、荸薺3顆、嫩薑絲適量、醬油100c.c.、紅麴醋30c.c.
- z( D6 q& t2 P9 L2 O/ ?! }準備：木耳、荸薺切絲備用。
P( X' [; h+ f, o! I, y' g5.39.217.763 S0 [! M# D V& R
1燙蒟蒻
& B+ c% J) z Z/ u+ g公仔箱論壇 將蒟蒻拆開，以滾水燙過，再沖冷水去除味道後剪斷。
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& G/ y9 [$ F* C2 y& {2下木耳tvb now,tvbnow,bttvb( K7 v4 ?9 D5 Y o: J
鍋中入少許油爆香薑絲，下木耳、荸薺一起拌炒。公仔箱論壇 |( H! {, ^7 m$ c( f1 s1 D
i! U8 c( c. i5 ~3放調味% A# j0 V6 G, ~# S2 x: c
下蒟蒻絲拌炒後，加醬油、紅麴醋調味，拌勻即可。
8 ~/ q' Y% y s @6 c6 [9 Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 z9 C0 Q+ W! L; k" T
和風鱈魚煮 醬甜魚鮮tvb now,tvbnow,bttvb- ~ G2 ?+ _, s6 T
魚肉：含不飽和脂肪酸、蛋白質及豐富礦物質，所含EPA、DHA是人類腦部細胞的主要成分
' J" ]+ Y7 s) G3 c$ s公仔箱論壇材料：鱈魚1塊、薑數片、水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油1.5大匙、日本味醂2大匙、海帶芽適量、錫箔紙1張: U* B3 w3 _- c! v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~8 b0 w# _3 K
1煮醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z ]7 R3 @) n* v
薑片加水、米酒、砂糖、醬油、味醂入鍋煮滾。" `0 c. L& E! W- x% O4 y
3 a4 j9 @: Z g! j- j6 t公仔箱論壇2放魚2 Z$ \7 g; W* g# d' y
鱈魚整片下鍋，與醬汁一起煮。tvb now,tvbnow,bttvb+ J1 p: d2 S/ ?$ n
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3蓋紙
* u7 P5 P% S0 B4 H' x, C; O& g& {公仔箱論壇 煮至湯汁縮約一半後，蓋上錫箔紙，煮至幾近縮乾即可。公仔箱論壇7 X& p3 Q3 W% q1 q3 e2 L4 k, R
( ` b/ j3 v% h! c0 ~5.39.217.76Tips：魚起鍋後，可將乾海帶芽泡開，放入縮乾醬汁的鍋裡燴煮入味，再放到魚肉上，別有風味。
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墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
8 d* o+ H9 {8 f! S& Q4 g公仔箱論壇番茄：含茄紅素及A、C、B1、B2、B3、B6、E等多種維生素
m5 ^' F% Y y" P( W( r5.39.217.76材料：番茄、洋蔥、檸檬各1顆、香菜適量、小辣椒3支
# s" K6 t0 S- w# g% @2 o5 ~6 Z5.39.217.76準備：番茄去皮切丁備用。7 f: k- K2 y9 p: @3 o9 b
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1切丁公仔箱論壇' p% j6 t+ E$ T V: h2 o5 i3 J
洋蔥切丁、辣椒、香菜切碎，和番茄丁一起放入缽中。tvb now,tvbnow,bttvb8 _! C; I5 i" c! ]5 ^+ x0 N4 u ]
. E& v% C* p$ L' I3 B% G! \- J8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2淋汁
/ P: j" G2 |! @( [公仔箱論壇 將檸檬擠汁，淋在缽裡，與食材拌勻即可。 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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