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# E4 h5 O( ?' F$ _$ b* S; y公仔箱論壇【材 料】
# M- C+ ?5 W5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 1/2塊
. O& Q" l( p8 I炸油 適量 % |* q. Z, _! I: V7 c9 H
泰式甜辣醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb q' e% Y1 c" E/ v# F
麵糊：
$ m+ {0 K4 S% Z8 itvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 2杯
) v! A7 z. y' Y# c低筋麵粉 1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N- |& m5 [5 }, a: j, @
鹽 1茶匙 + {9 U5 {! p8 o& _
水 1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 M& P1 I7 ~* E% ?2 z
7 Z+ f. U& T+ _& ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* ~) d0 M* }' Q, b6 N8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蔥 2根
! i" m/ l* {- g; n( W* Ytvb now,tvbnow,bttvb薑 10公克
9 P b* r! p/ n$ W2 q蒜仁 40公克
# [5 |( m1 R0 z' }水 100㏄
4 C3 W- M& H' |1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.五香粉 1/2茶匙
' `3 U* h2 H) U: P. Z8 ~5.39.217.76糖 1大匙
5 ?5 p! n" X7 w味精 1茶匙
9 k: W8 s& m: v- xtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙
& f5 U) u7 J0 P4 I8 ]& [3 O/ |小蘇打 1/4茶匙
! E/ g0 F \: c" N, H; t米酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F) s! d" o' J& o- z1 ^ _
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【做 法】 公仔箱論壇 l( Q$ M2 O/ h- C5 F. D
/ e$ a& e4 U9 j/ K u7 h! Rtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
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% T# T- o4 A' b$ z公仔箱論壇2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。
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3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
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4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 W0 a/ h/ z9 X4 D
" ?! i* d0 l i1 a, x! G( Y0 a* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
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9 \4 z3 F# s0 }$ ?, z6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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