民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，5.39.217.76. N8 g+ q. Y4 C
臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，
! T1 A( O% g6 A' D8 D: utvb now,tvbnow,bttvb常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。5.39.217.769 A1 k5 D3 ?* ~8 A
' u4 h. ~; ^- Q( m; ^& M3 V, U根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。公仔箱論壇8 q ]4 r! w9 E
宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。
' ^+ {( m- m r E7 r公仔箱論壇以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，
" Y: t" B- t6 Z( f, q0 C D dtvb now,tvbnow,bttvb想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
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% c) A6 E/ n0 ~7 ~$ Q. y2 ~4 w- |8 q3 X想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。公仔箱論壇9 m! B& C, p0 ~0 q( G8 b6 ?& V
" `* B* O' h) Z3 p; w0 L3 r" t公仔箱論壇1.原味堅果種子類：
# N; q9 M9 S6 k( A- K" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。
! b3 D$ Y: }6 a2 k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g4 x; K- b' [/ o" [# `
2.果乾類：
' x7 Y. n6 r# u- U. X8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。* e/ y8 o: Q. b. _! T" q4 v' y( Q
$ p3 l I% `- V8 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.魷魚絲：
( d& M7 u% [: q: O7 W# ~公仔箱論壇主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。
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4.黑巧克力：. T& G5 X% v- C0 R8 \% J0 G5 z% G
研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。9 f5 v7 d9 a/ {8 ]
; e- [" H. w( \. h( T( M公仔箱論壇5.海苔：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e5 d2 l1 ^( D% I2 I' R8 j. |
含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。
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3 |' Y b0 M: x& P" S4 x5.39.217.76宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。" N. c) i' [8 G) |" b9 N( y
糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。tvb now,tvbnow,bttvb$ C% O3 ]) _, ~% H% h. _
肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。
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+ T, O, D# j% W7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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