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: @( y# a1 T9 ?- I% C8 w公仔箱論壇材料
5 X S, p. H4 C* ~7 ^ ?# t# p新鮮桂花魚 500克、雲南大頭菜 50克、蛋白 1/2隻、鹽/砂糖/雞粉/粟粉/生粉水各適量
* r' F' Z* ^% C* d4 T" q+ |4 y$ P- Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q% X0 W) m" L& b
做法
# m7 S8 K9 W5 y公仔箱論壇1.桂花魚切去頭及尾，放入滾水中灼熟盛起，然後起出兩邊魚肉，切走皮，小心挑走魚身中間的細骨。公仔箱論壇% S0 X( P9 O5 z- G9 I6 ]% Q
: m6 E. A! |1 _8 i- O4 [! @; c5.39.217.762.將兩邊魚肉放入雪櫃雪至硬身後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W9 t/ ?/ ~9 m9 Q
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3.將魚肉切成條狀，待魚肉略軟身後，加粟粉及蛋白拌勻醃半時。% B" D% q- I; G! C% d0 J3 Y- j
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4.起鑊燒熱油，放入桂花魚拖油撈起。
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. L, K. A8 V7 g7 E8 I4 A8 Q& f4 [" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鑊燒熱油，放入桂花魚、鹽、砂糖、雞粉及生粉水略炒即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( i. c7 e2 z. K# b% y
1 W- J1 e& B# @: r0 W2 v6.將雲南大頭菜放入滾水中燙熟，放碟邊作伴碟即成。5.39.217.76. d* N% ^4 f& k& \
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發表於 2009-11-6 06:03 AM
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