[西式食譜] 番茄芝士長通粉

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材料* M$ p7 _# x6 q3 x3 k" _* Y
意大利長通粉 150克、番茄 4個（切粒）、葱 1棵（切碎）、新鮮番荽碎 3湯匙、新鮮時蘿碎 1湯匙、特級初榨橄欖油/菲達羊奶芝士各 3湯匙、鹽/黑胡椒粉各適量
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做法公仔箱論壇/ e5 q, U4 [" L' p* h; z# v  `
1.將番茄粒、葱粒、番荽碎、時蘿碎、橄欖油及菲達羊奶芝士放入大碗拌勻成醬汁。* q3 L$ I% B9 Z- Q9 X  f

+ X5 |; u7 J0 M* y" {5.39.217.762.燒熱一鍋水，加鹽及少許橄欖油，放入長通粉用中火煮至七成熟，盛起隔乾水。
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  k' X) Q. d/ A1 h3.燒熱平底鑊，放入醬汁用大火煮滾，加長通粉炒勻，見醬汁變稠，加鹽及黑胡椒粉即成。
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