[中式食譜] 香炸鯧魚

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$ Z; |+ p+ x% p$ o! C材料
* i% C$ ]& w. X# g; `3 l% S( i" M鯧魚 1條、雞粉 1茶匙、砂糖 1茶匙、生抽 2湯匙、紹酒 1湯匙胡椒粉少許、沙律醬適量tvb now,tvbnow,bttvb. h5 E$ r9 w  o

. ?& m! r( N9 l) p$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E; |) Y& o+ l7 D2 i1 d/ y
做法
  X% P/ ~& o0 y: v  _; G5.39.217.761.將已洗淨的鯧魚切件，加胡椒粉、生抽、紹酒、糖及雞粉拌勻醃 10分鐘。5.39.217.76  p. r2 q" Z. H, `/ x* F# ]
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2.開大火燒熱油至 180℃，放鯧魚炸 2至 3分鐘至黃金色撈起，瀝乾油上碟，吃時可蘸上沙律醬。