[中式食譜] 醉酒大閘蟹

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材料
: v" v/ e- ^" {7 b9 `! H大閘蟹 2隻、花雕 600毫升、花椒 1/2茶匙、八角 2粒、話梅 2粒tvb now,tvbnow,bttvb% E5 k+ S# ]# C# d
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) f0 ~9 b0 F: c- m3 w5.39.217.76做法
; f! z) y2 m) [7 q+ j8 z0 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將大閘蟹放入煲，下八角、花椒、話梅及花雕酒，冚蓋浸 10分鐘。- P5 d/ m6 i% Y4 E' a4 ?$ @4 n$ Z
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2.然後開大火煮滾，改用中火煮 8分鐘。公仔箱論壇8 O: j5 c1 _) K! A/ _9 G
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3.取出大閘蟹，剪走水草後即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r( \; T  T* X" N; E

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