[美食介紹] 自己包饺子

现在天气反常得很，都11月份了，竟然可以短袖衣裤通街跑，炎热程度与夏天没什么分别，搞得人容易吃欲不振，这时候最好就是吃杂粮。所以来亲自动手包下饺子，别以为只是买饺子皮和馅料自己包，因为我老是觉得外面的馅料味道不好，因此饺子的馅料都是自己买猪肉等材料回来调配的，而且价格也比直接买馅料便宜得多，制作又简单，大家有空不妨也可以一试喔。_1u$x
^6D+`tvb now,tvbnow,bttvb9 o- w! k; _( m: M: C1 V
t!R
x-G9}~'m,PN
　　材料：饺子皮1.2斤、猪肉一斤、冬菇一两、沙葛半斤、盐、味精、糖、胡椒粉和麻油等少许；www3.hdzone.org�jM(J:]B, @% _6 c/ C3 a
H?8b
5}!pej;j/@7K%y2|%jy{TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T( v0 J% m; {6 e" [, X* [
馅料调配做法：
4}7Ja8B~n`HDzoneTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {% L, B" {: \- q
G4B!z5b9zD7VHwww3.hdzone.org　　1、先把猪肉剁碎，冬菇切成粒状，沙葛则切成丝状，这样就令吃起来有层次感；tvb now,tvbnow,bttvb4 F) @- {2 i1 b: u# j  Z$ n3 i9 K
f0kLT.U)H'[HDzoneQguaz*{       {tvb now,tvbnow,bttvb: H! H8 _/ Y& A- \4 ^
　　2、用盐、味精、糖、胡椒粉与猪肉、冬菇、沙葛等材料一起搅拌，直至“起胶”(意即状态成偏糊状)；j!P#`g8B$tv*mD
www3.hdzone.org'dSh%fp_8bx0L公仔箱論壇% e8 N2 {" h3 V! X7 W! B% U4 b; L
　　3、最后在包饺子前才加入少许麻油，增加饺子的香味
公仔箱論壇. \0 w" s9 _+ T' i
z5Pg! @  ^/ j5 g! l
FO]F
5C|Fh9rv7ae这么多材料大约能包出65只左右的饺子，足够一家三口的份量。我家各有各喜欢的口味，所以通常把饺子会一半是煮，一半是煎，真是任君选择5.39.217.76" t1 K5 B/ |/ A% Q6 g
?|V       I J;nHDzone
)oM7|1?|
k*p%u
jblr{4 \6 K7 s' n6 }' I; s
~
C"{6L*[J

"u4L&R"}6i公仔箱論壇; K$ G# [, n/ K( C9 u* q
附件9 k$ o, |& _% G' t3 y8 C
VHYj,j7f6Wb2008-11-16 16:40p7UwgjL(Mr7[
{(\[|
e%~4`3f"wh

1-1.jpg (51.7 KB)
0||Int8G/Y9p[HDzone www3.hdzone.orgKW(ayPL公仔箱論壇) }! q, W; V/ L! ?! P
A-Wz

公仔箱論壇" f! W6 I6 ?5 [ D
!``s-['E&EE&l8~t2008-11-16 16:40z*?}B)R:pOYf@
9 m+ z# o" d9 g4 x
ZY%lb^W

1-2.jpg (35.42 KB) HDzoneV)VYu#xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O9 h" C7 w+ w
+nXnq:gi?ro

[!sy-j+i2008-11-16 16:40

w7YR4k@?_!rC
[Wk`3X)s*L

1-3.jpg (40.14 KB) HDzone;~9e"o0Hyj-|       `$FO0\TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @/ D8 ^4 j0 j, _+ W' S& y! k- ?

)A+?E-I0I*]
{       M

公仔箱論壇/ S' V! O* m2 r) d, h
iJC'x'MGwoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S4 I2 C# \' e5 l
\vd2008-11-16 16:40www3.hdzone.org*fCi7]$Wtvb now,tvbnow,bttvb8 J, `) c7 ]1 j. f
\3r u%U
& }3 M6 Q8 A) B1 h) H
Z6 i4 l3 v) J8 Q1 Y- ~' J2 Y2 @
PSsdd#_

1-4.jpg (33.51 KB)
ePg,Pd6ZsLW R:yX~.W&B2iktvb now,tvbnow,bttvb7 Y8 {& w$ i. A- H' ^5 q2 c