民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，公仔箱論壇% I7 C3 D% e! b
臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，1 e w) J; z1 @( s5 A. s
常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。
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& Z; V5 D. K) U( F公仔箱論壇根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。
4 B, }. L' }4 z: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W1 k# u/ S3 O5 ?7 _
以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，
& Z6 W. G' F7 ?tvb now,tvbnow,bttvb想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
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想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。) Q& k0 D1 p8 x4 L
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1.原味堅果種子類：
( x8 q- c2 F; O% w% c* Q! N7 ` y其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。
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2.果乾類：
% D5 `8 ]+ d4 r* Q- k" Ctvb now,tvbnow,bttvb純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。/ s" X+ _* t- H+ q: U* T
$ m1 O. s h2 N! _# {公仔箱論壇3.魷魚絲：
% Y6 {$ ~% C) l3 I公仔箱論壇主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。公仔箱論壇/ A4 [$ ?0 }( e Z& r' u4 C1 k' i
5 P3 b; Z, o% e, U) U! q! _$ O t- g" H5.39.217.764.黑巧克力：
/ N# m! `1 j$ S; k5 g! M! B5.39.217.76研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。
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0 F" G( K; A9 L% @7 j5.海苔：
3 y0 t4 E; U& m4 @' V( I/ x含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。公仔箱論壇" d& B) `( ^. Y m, S. b
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宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。
7 ?9 G7 j4 V* h) J5 G& S糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。5.39.217.76* p& j4 v: [0 H- j% n0 Z8 P
肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X c$ ~4 O2 n) }
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發表於 2018-2-6 08:56 AM
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