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原料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [8 c, C2 U9 v5 Y ^* T& w* W6 K
= 排骨，土豆。
; Y% O# j/ e8 Y) m: W公仔箱論壇= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
' ^, `' D" n& J4 ctvb now,tvbnow,bttvb= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
4 R; Z/ x# |7 c0 ]9 E' S9 W# ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i, U% e- h9 p& _
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煮法：
: x4 A2 b+ ~8 X( k* M5.39.217.761. 小排骨，适量，剁成小段。
9 w$ S: d. b1 ^4 @ x$ i公仔箱論壇2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小3 ~9 g) @4 R9 N" k
3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。5.39.217.76. }: A- t ]; ?5 D
4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。5.39.217.769 B" q; N: W# o. M3 k' k" |0 r3 |6 }
5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。5.39.217.762 s% S, p1 z; {2 m+ a
6. 小排骨，适量，剁成小段。
% d$ H& g/ ?0 ~9 n) @/ n7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿
9 d4 [1 Q0 Y" H8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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