雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、
/ ^# h: M0 g' E炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉) s" b. r w1 u+ i# P
調味料：
( X& @9 y& I* w6 J& `) f4 d& | BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油、米酒、白醋、糖
; f. [8 I# G* U4 x, m7 r醃料：公仔箱論壇- T) N& [' L- D+ V7 C
蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; D0 G' N1 w; y4 i3 g. P' m/ V
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製作方法: 6 ]/ _+ y, Y( l! `0 c
1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。 ) B& n' x4 c6 Z& g% e
2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。 * H/ ?; m, X J
3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。 . `: [, K+ i) u0 c W# D; q
4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。
% O# |( J. M( S- l1 F" p1 |公仔箱論壇5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。 |
發表於 2008-8-29 05:09 PM
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