位於工廈，開張一年多，由曾奪得台北牛肉麵節網上票選冠軍的程班長及家人主理。飯堂格局。先買票取籌，再選座位，侍應把食物送上。不設訂座，午間晚市人氣極盛，周末更是一位難求，人齊方可入座，坐得逼狹。大部分侍應是台灣人，服務熱誠，再忙也是滿面笑容。主打紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵、乾拌麵等，即叫即煮，以牛骨熬煮的湯底濃鮮有回甘，粗身麵條煙韌滑溜，牛肉較韌，但已勝過城中其他台式食店。老闆堅持用台灣調味料，早前更自家製油，讓客人食得安心。近來加入滷水小食、刈包，又不定期推出蚵仔煎、麻油雞等小食，滷水微甜入味，刈包有齊肥嫩腩肉、花生粉及芫荽，芋圓是自家製作，甜美彈牙，口味地道。店內一旁貨架出售盒裝的牛肉麵、台灣梅酒等產品，可買回家延續滋味。
: u8 {, P |/ r0 @8 l1 W' u5.39.217.76! k) r/ J" \4 O% A
推介菜式公仔箱論壇% Q) B. C7 i; T, h" Q+ K! B! p8 v
紅燒牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb4 ^1 N3 }+ f C9 g3 L/ k
刈包
6 [; V% U# s4 E5 @+ `公仔箱論壇滷水小食5.39.217.76. Q2 d0 V; W% F9 J8 O) p$ g3 c
tvb now,tvbnow,bttvb+ X. ]/ G, A/ o( H1 j: l* j, R
3 @% I/ q! d) ]9 w程班長台灣美食tvb now,tvbnow,bttvb7 e6 n- A8 ^1 G: y! U& }1 f+ f
地址: 荔枝角長沙灣道億利工業中心
' K. z3 F W3 e- X營業時間: 星期一至六11:30am-9pm，星期日休息
+ {" X5 k. P# J5 W% _; A# y5 ytvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $60 |
發表於 2015-10-5 04:44 AM
| 