沒想到一間不起眼的雲吞麵店，竟然隱藏武林高手。
+ v; L' |2 v+ l- q4 T% @1 v! X/ \公仔箱論壇
. x, v. J/ Y* O; X+ W6 s# h% G* otvb now,tvbnow,bttvb主理的牛師傅（林深燦）是詠春葉問的徒孫，雖年屆68歲仍然精神抖擻，打麵、包雲吞、拉腸粉、煲粥、磨米、炸油條全部一手包辦，每日由早上6點做到晚上12點，不但毫不覺辛苦，反而樂在其中。
( a) e: H7 [2 @. l6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }" A* H! Q/ `' h) T- A
居功至偉當然是牛師傅一身紮實的功夫底子，他不單可以五分鐘包過百隻雲吞，所搓的雲吞皮既薄且滑，外表呈散尾宛如金魚，所以又叫金魚尾雲吞。
! l/ i1 T. s( Y/ f3 E1 f) ttvb now,tvbnow,bttvb
4 z" }7 u! K" \* A% f `3 Ctvb now,tvbnow,bttvb許多老食客特地來店尋找昔日的三毫子雲吞麵，餡料用新鮮海蝦、肥瘦豬肉製作作，麵條是自家打製的竹昇麵，爽口彈牙，湯底用大地魚加羅漢果熬足三小時，甘甜清香。
; r$ U, c7 l, s& [$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o! T' ^5 c2 ?* E
說起傳統，還有經典的手拉腸粉，師傅在廚房內設有石磨，每日親手磨出米漿，加上布拉腸粉、即炸油條，難怪出品質感滑溜、米香十足。
+ J% u* _, }+ }# l公仔箱論壇- I% W. Z- }: ]( d
店內還有「豪華版」水餃，餡料用上斗門蝦子、幼筍尖、白背木耳、老虎蝦，以及數百元一斤的日本花菇，售價卻只是數十元一碗。價廉物美，正是牛師傅一貫的奉客精神。5.39.217.76# ?6 v w5 s/ j7 f8 n& u2 z
" E& R0 J9 S3 u: f$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秘製魚肉金魚尾淨雲吞$49/鮮蝦雲吞(細蓉)$35/油條炸兩腸粉$38/手打豬肉丸撈麵$58/招牌斗門蝦子鮮蝦水餃麵$48
; Q! @% C' Q/ \& g7 G! }6 s5.39.217.76
$ T5 U9 ?" w1 J% D5.39.217.76公仔箱論壇. k& C/ Q) G; L: R3 {/ z2 i0 n
千家客5.39.217.76, s6 n2 s% B4 h% D) \" U1 E- _* y
地址：佐敦上海街
7 `" z O9 a7 X2 N5.39.217.76營業時間：11am-11pm |
發表於 2015-10-1 05:42 AM
| 