| 乾素翅 2 安士，冬菇 1 安士，金菇 1 包， 甘筍 3 安士，上湯 9 杯 |
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9 z$ E0 j. v2 }8 ]( Z* ~6 M( B' t | 調味：5.39.217.76$ U+ N* A: |7 Y( |$ b4 F( u
| 高湯粉 2 湯匙，鹽 3/4 茶匙，淅醋 1 湯匙，古月粉、麻油少許
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| 埋獻：
/ _. R6 j2 ~7 h: | | 生粉 2 大湯匙，用水 1 杯開均勻
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" S) M4 }9 N4 v& r9 m* |! m$ ^ | 製法：
' B1 c* q0 e5 u0 I" U2 wtvb now,tvbnow,bttvb | 1）冬菇浸透去蒂洗淨切絲備用
9 K3 u! \4 B: l: k4 ^+ s% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 5.39.217.768 X+ e4 ]4 P) ~, ~% \: j) |
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* q; F1 x2 {6 B9 [( E/ V7 z | 2）金菇去根部，洗淨瀝乾
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1 P3 D3 _2 m1 W+ z8 I9 l4 U1 O' N | 2 x* \6 x M/ F
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| | | | 3）甘筍去皮切絲備用
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| | | | 4）乾素翅浸透，用上湯煮滾後加冬菇絲中火煮 45 分鐘公仔箱論壇4 ^9 H6 s# R3 o* F) y
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| | | | 5）將金菇，甘筍絲，調味加入再煮滾，埋獻跟少許尾油即成$ a( P; f. U1 T, q
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( s2 G/ ^5 u" \5 X1 S4 F" n$ c公仔箱論壇 | 備註：
0 X0 G- c! | a8 L, w1 k* h$ G | 1. 乾素翅要浸最少 6 小時才可用，可以預先浸過夜
5 @4 h( `( B7 u) Q" n7 L# xtvb now,tvbnow,bttvb | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u! v; c- S# x4 S( c
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| | | | 2. 上湯可用清水或浸冬菇水，如用冬菇水要煮滾冬菇水去泡沫後才加入各料煮公仔箱論壇2 Z! a9 f4 B; L* [& d9 M
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發表於 2011-10-27 09:45 PM
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