[中式食譜] 三絲燴素翅

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乾素翅 2 安士，冬菇 1 安士，金菇 1 包， 甘筍 3 安士，上湯 9 杯
" W# x0 K# `. [4 I% d4 y公仔箱論壇	tvb now,tvbnow,bttvb. G% I: c+ r) [$ A% Y" i: |& I	調味： 7 \- H# f# j! d# L1 \$ X7 p	高湯粉 2 湯匙，鹽 3/4 茶匙，淅醋 1 湯匙，古月粉、麻油少許公仔箱論壇, U4 j$ R/ v/ A+ l! t	- Z; @6 G" H% s2 C4 C' U: q	" c8 k: Z; u0 Y
/ o* h- o7 c: t" f	0 {1 A4 [& L3 ~6 F* \5.39.217.76	埋獻： * \( ]# S! r& }9 y* u1 f) |4 }2 z公仔箱論壇	生粉 2 大湯匙，用水 1 杯開均勻# Z+ l  y' |7 e7 h; E3 W5 d& y	tvb now,tvbnow,bttvb9 [9 H/ \* |/ J5 F6 H9 |	' t" Y6 ?7 o% V( @
) {# v( _8 N: ?/ A5 m; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	& @* g+ S0 X  Y* H	製法：5.39.217.76& G- y, R$ i% r5 G4 W	1）冬菇浸透去蒂洗淨切絲備用公仔箱論壇) J4 K5 \6 Y: _: c9 x* k/ {	# Z  o& h, R4 V; X: z5.39.217.76	& w, \* o1 w& I0 W7 a5.39.217.76
' D2 m7 |  f- s* p	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |  [. G) g9 d	0 S2 S$ G7 Y3 |- t: h, [- F& a5.39.217.76	2）金菇去根部，洗淨瀝乾 5 ?8 Y6 I& B5 J	! C8 y9 u/ f* \( Z  wtvb now,tvbnow,bttvb	) ~8 d2 |* N% l, ~4 t, d( k
			3）甘筍去皮切絲備用 4 G! g* |7 w3 U) o( G
			4）乾素翅浸透，用上湯煮滾後加冬菇絲中火煮 45 分鐘 7 U& r+ B; ]" L# @5.39.217.76
			5）將金菇，甘筍絲，調味加入再煮滾，埋獻跟少許尾油即成5.39.217.76# Z5 W3 a2 o% ~: l$ a7 ~% m- y
% Q) ?( x- h1 y5.39.217.76	0 }4 U4 {2 ^8 h2 Y	備註： ) l+ d% h7 x& O0 O5.39.217.76	1. 乾素翅要浸最少 6 小時才可用，可以預先浸過夜/ C5 T7 V, C! _! O6 D3 y, |" k, b/ t	* `# J4 w  @; }3 w0 g% d# E3 r( ^	0 b1 t: g' v/ l0 l/ \5 m9 j: \
			2. 上湯可用清水或浸冬菇水，如用冬菇水要煮滾冬菇水去泡沫後才加入各料煮 : L% ^# T( m$ H7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。