分量 (約10個)
' E- o- }& }0 V! @9 U5 C公仔箱論壇牛油撻皮材料： 4 T& Z2 Z) Q X
低筋麵粉100克公仔箱論壇6 |& I3 T7 V3 d0 C5 E9 v
無鹽牛油55克
' Y4 s$ m6 B( ?7 G! b' D" Htvb now,tvbnow,bttvb糖霜25克6 d2 g h; B. L& q/ @* r
蛋漿20克
0 k/ e" j( k' _# v/ z) p* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿油半匙
6 A% P- A0 \! n# L: {/ T5.39.217.76蛋汁材料： 5.39.217.765 B1 _) D7 t, \ ~8 Y# a/ t( u% Z
雞蛋1隻
7 A+ P8 B, t. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖20克5.39.217.76; t9 ]" ]9 a+ U( h |; p; h
熱水60克" K' G. r) ~: d
淡奶25克6 \9 F& P {4 m& L# |
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1. 把放軟的牛油與糖霜拌勻，至變成淺黃色 。
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: _# Y& B7 c8 B) Q- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下蛋汁及雲呢拿油拌勻，篩入麵粉搓成粉糰，放入雪櫃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N S, T$ g* J9 v: N" L5 I1 S
8 A9 x2 [6 P) G& k7 C; Q' ]6 ]3/4/5/6. 將麵糰壓平約5mm厚；切出圓形放進撻模壓平，再用叉子戳小孔。
0 ?4 p9 G+ }8 ~) o* Y Z+ i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g, S5 R" u- {
7/8. 將砂糖和暖水拌溶，加入打勻的雞蛋和淡奶。2 [/ x! b' m3 f% x6 e3 e
( m# \ J1 _( `% R2 S5 T/ g1 m9. 過濾蛋汁，倒進撻皮內。公仔箱論壇/ \) K0 a: H+ G7 p t% G8 h
* \) p, B6 k; h3 b0 ~tvb now,tvbnow,bttvb10. 放進180度焗爐約15至18分鐘，至蛋黃微微隆起即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~1 }5 ]4 K$ q1 c3 H8 J1 }1 _% |0 y
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/ X! E" B" k% s5.39.217.76貼士：撻皮可能會收縮，撻皮收邊可略高於撻模 |
發表於 2014-4-22 01:34 PM
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