[甜品] 應節雞仔酥餅

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材料
, e5 `9 |: j( P5 N公仔箱論壇　　麵粉　 225克5.39.217.761 [+ b) u. b( X# ]" v
　　麵包粉 75克
5 B; t' S; p8 ~# N$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　豬油　 113克5.39.217.76* ?1 \1 W: \* M; k3 t
　　清水　 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y4 B' T' X0 r6 D( V
　　豆沙　 300克
' O6 _+ B* \* i# c. l# x! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　蛋漿　 1/2隻5.39.217.76, H+ _9 [* w/ P
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1 _4 X  Q# V; x1 u9 I, ]) ]tvb now,tvbnow,bttvb法做
& u& y" l& o+ F" I; }! [- c　　1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。% V: O# v$ \% Z8 r: Z  r! v
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　　2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。5.39.217.769 t$ h' R$ e) g6 ~! [" y) y0 U( y6 G

% @. L' g! i) W1 d3 K公仔箱論壇　　3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。
: j; o# C! e. p' V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. C$ _; `, S2 d/ d8 P( ?
　　4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。