[西式食譜] 合桃鬆餅

gemini338

材料：
1 J' ?5 O0 r) {/ ~4 Q: H! v) q$ o+ M無鹽牛油        80g- P% l8 @+ K) R# m$ d5 n0 w" q
砂糖                70g
) g: h/ b; \3 d- t蛋                    1隻
( z. t* G. {- c/ F) q) _9 }  ~5 L香草油            2-3滴+ s& G- d( ]4 r
低筋麵粉        100gtvb now,tvbnow,bttvb) }% o+ ~3 H8 u8 g
泡打粉            1茶匙
8 t( |" c( E. j8 S0 s; O9 \" d- S' k牛奶                50cc
, R9 H2 G& T: y: K! _  \$ ]1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合桃                適量. O2 ?* ^1 K& X# G

% B; F" l. Q5 w( X5.39.217.76
$ ]4 K$ U4 w2 g% y公仔箱論壇
$ j, x* v0 Z6 B" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 `# s7 n' n+ Q8 v! r/ ^5 H8 h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?" I6 [1 s& s3 _( B3 D3 ]
將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。6 \* K5 w& s$ h. l
將牛油放入容器中，用木匙壓成泥狀，加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。
4 k  m( M( S6 q2 w$ Htvb now,tvbnow,bttvb將一半打散的蛋加入麵糊中，充份攪勻後，再加入剩下的一半，攪拌均勻。
8 U; e' ]( Q" {1 ?公仔箱論壇加入香草油攪勻。
# G9 T; Y. w- `! Z- o將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊，用橡皮刮刀輕輕地攪勻後，將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。9 f$ k/ {3 h5 {9 q* N* m
分2次加入牛奶，攪拌至滑順狀態為止。' r, r2 ~- W5 Y
焗爐溫度調較至170度預熱。
$ R1 w! n  \" C- v) C( h於模型鋪上模型紙，將麵糊盛入模型中，再將合桃加上面。
0 H- b* _6 s' o6 g+ O% M% A' v5.39.217.76放入焗爐用170度焗25分鐘。
& N; L$ \/ `6 y4 ]出爐後用竹籤戳入看看，若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。tvb now,tvbnow,bttvb: f9 I, ~3 `9 c& l% [0 r
待稍涼後從模型中取出，放在架上冷卻。
. Y' p: I! i6 m用保鮮紙包好，在常溫下可保存4-5天（夏天存放在雪櫃中）。公仔箱論壇1 H& a4 f1 a( t* `! G7 @

  E" C/ Y$ v* M) R