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[甜品] 腰果酥


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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u6 @. B1 z' p1 j" |
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  • 腰果 150 克
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  • 牛油 90 克
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  • 砂糖 50 克公仔箱論壇3 ^) _- ]1 l) O1 [9 j
  • 麵粉 140 克
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  • 奶粉 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p+ G& Y# ^2 M1 @$ r$ u. _
  • 蛋黃 2 個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {7 L9 d" _/ G
做法:
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  • 腰果用滾水略浸 5 分鐘,盛起抺乾,放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘,取 90 克攪碎成粉公仔箱論壇2 n6 t# |6 q5 M4 C& O8 B& K" W
  • 牛油加入糖,打至奶白色呈忌廉狀,加入蛋黃 1 個拌勻
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  • 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎,搓勻成粉糰,並分作 2 份,每份做成直徑2.5 厘米的長條,放入冰格雪 2 小時
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  • 預熱焗爐公仔箱論壇1 U( o1 R% Z8 ~: @9 r1 h
    150 C / 300 F 公仔箱論壇5 l  i6 Y" D) k2 ]: M. [4 z
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  • 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊,餅面掃上蛋黃,再放上腰果. h6 E1 ?; x% T: ^% m. @4 F% a
  • 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘
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    2 d4 r  T5 m# q7 {* Gtvb now,tvbnow,bttvb金黃色,取出放在涼架上待涼,即成8 n2 _3 O  o9 k7 p" i
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