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材料
2 L8 ~; K: V2 A3 J a& F0 L筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙- {) {; Q7 c; p0 C" {. H8 E
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: t' `( q. ^2 _, u做法
) O- l$ I/ s; ?1 b' @: j1 {: R5.39.217.761.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。
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1 Y/ S1 q7 M5 P# X) Z/ Z, O9 w2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~; o; ^% i$ f1 a! r) o2 u9 u- d
: {3 `/ C: T7 j# N6 A) b3 f公仔箱論壇3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。
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4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t0 L& ?3 N/ ~3 t" E
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5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。
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發表於 2009-12-8 06:05 AM
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