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[中式食譜] 薑葱胡椒蠔


" \4 a; s4 D- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o; W# s8 F0 H6 Z  \$ F4 M
材料
4 m( J! s8 Y! h1 ?) W; R5.39.217.76筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙
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做法$ {% D% _8 m" v, q- z+ \; |2 D# h; N
1.葱切段;紅椒切件;薑切片後用刀大力拍一下。
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/ t3 T6 U4 W$ @9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將生粉抹上生蠔後,冲水洗淨。
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3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼,盛起再拍上生粉。
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4.起鑊加油,用大火將蠔煎至金黃色後盛起。5.39.217.76: m% f( W8 K5 m. W3 {

, d( A  m& q2 C, P0 H; B( _' E) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用大火將鑊燒紅,加薑片爆至金黃色,再加蠔及葱頭拌勻,加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻,再加紅椒、葱段及鹽炒勻,最後加胡椒粉拌勻後即可。
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