[中式食譜] 香煎银鳕鱼

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制作工艺：煎
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口味：鲜香滑嫩
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' ?- X2 z, [2 `# s( P% m0 V! n材料：鳕鱼250克  大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克。
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操　　作:
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# e6 `9 j! i# X! c* W( N1、将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；
8 d$ u- @5 ]) _tvb now,tvbnow,bttvb2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F5 I/ }1 `+ `; `# \* h  k! e
3. 锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。