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9 x# c; t Z7 l材料
, \8 P8 P' U% ?% A; g' r! ?9 g乳鴿 1隻（ 1斤重）、薑 15片、葱 5條（切段）、花雕酒 1/2杯、冰糖/鹽各少許醃料：沙薑粉 1湯匙、花雕酒 2湯匙、冰糖/鹽/薑粒/葱段各少許
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4 H& N! U. U% C8 t" r做法
4 o. P$ x$ A# V s1.將乳鴿洗淨，加醃料醃 20分鐘，將當中的薑粒及葱段塞入乳鴿肚內。公仔箱論壇. O% G% m: s+ r7 G
/ N3 X4 d5 Y3 {) h0 e5 E0 E' _: s公仔箱論壇2.金飯鍋按「糙米」功能，於熱紫砂鍋內膽加少許油，略炒薑片，放入乳鴿，淋上花雕酒，再加少許冰糖、少許鹽及葱段，冚蓋煮 15分鐘，將乳鴿反轉另一邊再煮 15分鐘，視乎乳鴿大小，見熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U/ y0 s' g/ l8 i" W, h
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發表於 2009-12-4 06:06 AM
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