 . n; y0 b7 X- y5 _7 ^$ D0 A2 s3 d
$ g7 L8 |4 V" u' c: N
材料5.39.217.76% ~4 P# B* _/ m) n
乳鴿 1隻（ 1斤重）、薑 15片、葱 5條（切段）、花雕酒 1/2杯、冰糖/鹽各少許醃料：沙薑粉 1湯匙、花雕酒 2湯匙、冰糖/鹽/薑粒/葱段各少許
; Q3 p! u4 k3 V6 X9 r5 j5 C& Q公仔箱論壇公仔箱論壇& z' \% M. ^4 ^5 ?! g
做法公仔箱論壇& ?; z5 a+ W! d' o; O2 b5 |2 [
1.將乳鴿洗淨，加醃料醃 20分鐘，將當中的薑粒及葱段塞入乳鴿肚內。
9 W i$ ]8 ^0 @9 `; r
5 a: Z. @' X! v! ^# k* P2.金飯鍋按「糙米」功能，於熱紫砂鍋內膽加少許油，略炒薑片，放入乳鴿，淋上花雕酒，再加少許冰糖、少許鹽及葱段，冚蓋煮 15分鐘，將乳鴿反轉另一邊再煮 15分鐘，視乎乳鴿大小，見熟即可。+ ?+ R) [1 p5 p# D9 O
+ Q6 ^6 r( E" P/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % ?1 G( i2 |. O) s5 {
! m* D- B- e% i$ K8 R% E* D6 f \* p3 F& r7 X/ }- d5 }7 R: y7 m
) y' H- \( s- ?. z7 _
 |
發表於 2009-12-4 06:06 AM
| 