[甜品] 滋润止咳--川贝蜜糖炖雪梨

qwqchn

　　随着冷空气的到来，天气开始转冷了，咳嗽的人或者慢性咽炎的朋友们都开始多了，在这风高物燥的秋冬季，最好是吃些滋润的菜谱，而今天要介绍的--川贝蜜糖炖雪梨就最适合在这个季节食用啦。
5 t3 \6 h- f+ k/ Itvb now,tvbnow,bttvb　　川贝炖蜜糖，是民间用以调理咳嗽燥热之常用方，非凡是对肺燥引发的咳嗽，功能非凡显著。据中医说冠状毒素肺炎属热性肺炎，因此这疗方有防治及治理的功能，现时加上雪梨除令食味更佳，也更增滋补功能。另外，将川贝母粉10克、雪梨汁一百0克、东阿胶五百克共蒸熟成贝梨膏，每次服用10克，日服两次，更可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血之症呢。
1 d! A3 i/ H1 ^) }. @; o' a; L; l　　材料：川贝母1茶匙，雪梨1个，蜜糖1汤匙，水1碗。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M( N/ d5 g  P; k) t
做法：
% f+ E, _7 \7 i　　1、先把川贝母舂碎。
4 O: X% }) [5 u; {1 \/ ^# M6 |　　2、雪梨去芯，切块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^3 P8 X% M  Q0 h% e! t) ?4 r
　　3、将所有材料倒入炖盅，以慢火炖一钟头即成。蜜糖可在川贝炖好后，食前放上去。 5.39.217.762 h9 M) [( d" o) ]7 I2 J5 W& a
贴士：
9 I. x1 E/ A  H2 _公仔箱論壇　　买川贝时可要求药材店把川贝舂碎，便可省去某些工夫。
% ]) R- `2 p7 E! V公仔箱論壇　　雪梨以香梨、鸭梨为好，因其更香甜细嫩，而沙梨等过度粗糙，不宜用来炖，直接食用更佳。