[中式食譜] 家鄉炒湯圓

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5 C: |5 Q0 K0 }4 D7 g# f1 n$ t- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, x2 f, F7 F1 q8 q糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒（切片）5.39.217.76- X) `3 R, }% z0 `; x* P

6 f. J; v4 @3 a. f* u公仔箱論壇做法公仔箱論壇0 g: Q2 g. t/ y, c! ^" e# @6 [0 r
1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰，再搓成波子般大湯圓，每粒搓圓後輕按平。tvb now,tvbnow,bttvb- U' Y6 i3 _4 I

7 S& o" ~6 M$ M0 T9 B! a2.用大火煲滾水，水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。: y* E9 b( g9 j& }' @
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3.大火燒紅平底鑊，加油爆香乾葱，再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。
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4.然後加湯圓，以木勺攪拌，待湯圓慢慢吸收完糖水即成。公仔箱論壇$ V3 x3 E* X7 O

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做湯圓要用振源糯米粉，入口特別有米香，於九龍城醬料舖買到。