[中式食譜] 家鄉炒湯圓

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材料
9 P4 ]/ ]0 X1 G6 A" }& B( I糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒（切片）
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做法
! G, I& \! A! P/ k" A$ K5.39.217.761.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰，再搓成波子般大湯圓，每粒搓圓後輕按平。
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2.用大火煲滾水，水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。公仔箱論壇" L. d0 C6 V6 n! B( ^4 \
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3.大火燒紅平底鑊，加油爆香乾葱，再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。
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( G( u: Q1 f9 u# P2 G8 u公仔箱論壇4.然後加湯圓，以木勺攪拌，待湯圓慢慢吸收完糖水即成。5.39.217.766 o% M& W: N  P8 G& z, k

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) X" @3 j& H  `4 @公仔箱論壇做湯圓要用振源糯米粉，入口特別有米香，於九龍城醬料舖買到。