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$ [ j% Q5 o9 |: I4 L材料
" @: u7 H" U& }9 K+ n* J/ K, X" R5.39.217.76麪粉 300克、鴨蛋 3隻、白菌 2隻（切片）、秀珍菇 3隻（切片）、鮮冬菇 3隻（切片）、洋葱 1/2個（切片）、麪粉（作乾粉用） 100克、鹽 1茶匙、黑松露菌醬 1茶匙" g3 D' P' K+ I: U, a$ D
* `( L& v% g8 }! o- d: ]' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 b* h$ N$ k: s5 ^; h( j" [
做法公仔箱論壇- p% B/ k v" d* |
1.將鴨蛋拂勻。
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2.將麪粉放枱上，中間挖一個窿，然後加鴨蛋、半份黑松露菌醬及1茶匙鹽搓成粉糰。
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+ k1 l# h. N( p' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.粉糰蓋上玻璃碗，置室溫待20分鐘。5.39.217.765 t6 T7 B4 p: n( g
6 u* O. N; z8 a+ Z公仔箱論壇4.在枱上灑上乾粉，將麪糰擀成薄片，要擀至麪粉片薄得透光才合格。
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7 R# A6 b2 l( A- r' `7 L( b! X5.39.217.765.將麪粉片對摺後，切成麪條。* B2 P+ c! T9 @5 b) C, y5 N. |
6 R/ P( n5 F" J+ V# w公仔箱論壇6.用大火煲滾水，加少許鹽及油，水滾後放入麪條，見麪條煮至浮面，即可盛起。
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& d4 s& A! N8 L4 [+ T1 F7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.大火燒熱鑊，加油爆香洋葱，加鮮冬菇、白菌、秀珍菇、意粉及少許鹽炒香，熄火後加剩餘黑松露菌醬拌勻即成。
+ R, K5 `3 ^% x% }4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o, q( ?8 ~8 y9 M4 G, i4 m' k9 h
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發表於 2009-12-3 05:54 AM
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