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材料
9 H. i& A, [; M& D- w' A7 ]; x5.39.217.76鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙* l* N- H$ w! K7 P0 R1 _- S; c' n! @
$ f7 {" e# _1 K2 H# i5.39.217.76做法
# J, Q" M: _0 E1.將已洗淨的雞抹乾水。
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) M! e& y* l; X3 m' ?! r1 W9 @* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。tvb now,tvbnow,bttvb5 |$ F1 c* {. B% F1 o5 _
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3.將葱尾平放在電飯煲內。5.39.217.76, Y! b5 v r, X' Z
2 l& z* v& G9 F2 w! l9 B9 t# E4.將雞放入飯煲，雞胸向上。
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5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。
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6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。8 T$ X& \+ E& i4 G8 k
% \, K" C+ [5 [' t0 |8 A5.39.217.767.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。
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發表於 2009-12-3 05:52 AM
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發表於 2009-12-3 08:20 AM
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