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" O# d* ?3 u( v: p2 a材料
3 o1 A7 P9 a3 L: U- Y9 C6 q% E9 n8 U洋葱 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切粒）、西芹 1條（切粒）、蒜頭 1粒（切粒）、薯仔 1個（去皮切粒）、雞湯 6杯、特級初榨橄欖油 3湯匙、新鮮芫荽 2茶匙、白腰豆 420克（浸過夜）、菠菜 300克、青豆 2杯、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
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& a ?1 }' |6 O2 z0 ~# q' R0 t做法
+ [8 d3 e0 }4 H+ m4 P) U& b公仔箱論壇1.燒熱鑊加 2湯匙橄欖油，用中火炒香蒜粒和洋葱半分鐘，再加紅蘿蔔、西芹及薯仔炒1分鐘至軟身。
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2.然後加雞湯轉大火煮至滾起，加白腰豆轉中火煮 20至 30分鐘至豆腍身。
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/ U( O+ b8 P3 W K5 r1 D8 X K3.再加青豆、菠菜、黑胡椒及鹽煮至再滾，約煮3分鐘，最後加芫荽及剩餘的特級初榨橄欖油拌勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 w+ L. p/ E2 p: a E8 f B
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發表於 2009-12-2 06:05 AM
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