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材料
& Y- E0 _3 r4 g9 atvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切粒）、西芹 1條（切粒）、蒜頭 1粒（切粒）、薯仔 1個（去皮切粒）、雞湯 6杯、特級初榨橄欖油 3湯匙、新鮮芫荽 2茶匙、白腰豆 420克（浸過夜）、菠菜 300克、青豆 2杯、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙# _6 b C" J' S- W8 c
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7 o8 i# ~- S' @7 Z& i otvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇: `$ }0 B r1 f6 q! H
1.燒熱鑊加 2湯匙橄欖油，用中火炒香蒜粒和洋葱半分鐘，再加紅蘿蔔、西芹及薯仔炒1分鐘至軟身。( p0 W$ U1 [( t) G3 D
9 q$ k9 v5 p4 W2 I2 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.然後加雞湯轉大火煮至滾起，加白腰豆轉中火煮 20至 30分鐘至豆腍身。公仔箱論壇3 G5 A" K- s2 {9 }" `
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3.再加青豆、菠菜、黑胡椒及鹽煮至再滾，約煮3分鐘，最後加芫荽及剩餘的特級初榨橄欖油拌勻即可上碟。
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/ b: f" [8 _* Z7 W$ S* n& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76! ?5 B7 d" o1 l" P% m7 k' x- c& o
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發表於 2009-12-2 06:05 AM
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