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材料
( |" q& x8 \, o8 \; ptvb now,tvbnow,bttvb青瓜 1條（去皮去籽切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、紅洋葱 1個、青椒 1個（切粒）、黑橄欖 12粒（去籽）、菲達羊奶芝士 120克、新鮮薄荷葉5片、特級初榨橄欖油 3湯匙、黑醋 3湯匙、乾牛荎（ Oregano） 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1茶匙! n5 D$ H9 b! p. |% W( r F7 v
公仔箱論壇2 ^, v8 n8 @& r& U
做法 ( E1 _, o: a9 I" j+ `( g5 n3 N
1.紅洋葱去皮，半個切圈，半個切粒。" T0 i1 K9 X* G' G/ N& u
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2.先做醬料。將特級初榨橄欖油、黑醋、乾牛荎、黑胡椒粉及鹽拌勻。8 j# @# [' u: P" b
( a8 X3 i' m# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將青瓜、番茄、紅洋葱粒、青椒、黑橄欖、羊奶芝士及（ 2）拌勻，然後上碟，鋪上薄荷葉，再放上剩餘的芝士及紅洋葱圈即成。
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生吃洋葱偏辣，可將洋葱切絲後浸在冰水中，既可減淡辣味，亦可更爽脆。 5.39.217.769 C8 B9 C: I0 W1 {. ~
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發表於 2009-12-2 06:03 AM
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