[中式食譜] 椒鹽蝦

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$ R2 h- n) b; I' s( a材料
, L1 c' ~0 g9 J( `) ]$ U$ Stvb now,tvbnow,bttvb鮮中蝦 1斤、蒜頭 5粒、辣椒 2條（切碎）、葱 3棵（切段）、生粉 50克、海鹽 3茶匙
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0 }( A8 G6 }/ D$ j$ t; f, Y# R) ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S. e9 ?6 a3 c+ _+ H  C4 n( U
做法5.39.217.76- j# r' u0 B5 x# i& L! \& ]; L' Y0 H
1.將蝦剪腳，剪蝦頭，撲上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb' A& Q. f( B0 }9 T2 L% t$ Q

# ?' d" g  k/ ^4 Q5.39.217.762.燒熱一鍋油，用隔篩載起蝦放入油中炸至八成熟。
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3.原鑊留低 1湯匙油，開大火，放入蒜頭爆香，加葱、辣椒及蝦炒大約 1分鐘，再落鹽炒勻即可。