[中式食譜] 椒鹽蝦

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材料
7 c6 V: e+ g/ b# ^4 D5 B5 K7 f5.39.217.76鮮中蝦 1斤、蒜頭 5粒、辣椒 2條（切碎）、葱 3棵（切段）、生粉 50克、海鹽 3茶匙5.39.217.76: E) N; m' _' B/ ~, ~
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做法
$ K' ~+ ~; L/ f0 x5 }' _4 [公仔箱論壇1.將蝦剪腳，剪蝦頭，撲上生粉。
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2.燒熱一鍋油，用隔篩載起蝦放入油中炸至八成熟。公仔箱論壇# |4 f/ E$ V. I

/ N7 i7 H  T9 Q公仔箱論壇3.原鑊留低 1湯匙油，開大火，放入蒜頭爆香，加葱、辣椒及蝦炒大約 1分鐘，再落鹽炒勻即可。