[西式食譜] 鮮茄燜牛

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牛450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 Q. G9 D# w, ~) s$ h1 _
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調味料
! g, U8 Z( j- q, C& x牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
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做法
* y. e2 L& \7 z, O1 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛汆水後切片。公仔箱論壇( j! X. T' t- F8 n4 b: c
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2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, |. V- T: F, j0 x% V* \

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