[美食介紹] 玉米白萝卜煲猪筒骨 ， 描述： 健脾益肾，消食除烦，润肤增髓

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　　猪筒骨因含有大量的骨髓，煲出来的汤比较肥腻，所以一般大众选料时会挑猪脊骨或猪扁骨为多，但偶尔食之，有补益增髓、滋润调燥之效。今天我们选用甜玉米和白萝卜搭配猪筒骨入汤，可减轻骨头的油腻感，清甜可口。煲好的猪筒骨肉质软嫩，如用吸管吸出骨髓精华，味道更是一绝。5.39.217.76- I9 B2 b8 i6 g, E0 t: k$ L2 |5 o
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材料：4 O) E7 o$ C" P
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　　猪筒骨：600克、玉米1条、荸荠（马蹄）：6个、红枣：6粒、白萝卜：1条、姜：3片、水：8碗(3－4人份)
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做法：
" C8 C/ o. r  ~  b2 M$ g　　1. 猪筒骨洗净（一般在市场师傅会帮忙斩开，一分为二），汆水去除血水和杂质，捞起用冷水冲一遍；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v- V/ O* \: ^5 u6 \  ~
　　2. 白萝卜洗净削皮，切成滚刀块；荸荠洗净削皮；
) z" H! A7 k; D8 P, Y　　3. 玉米去衣洗净，用刀切成4段；红枣拍扁去核；
- {0 O. ]4 ]; A: U4 `' [8 v9 L$ f　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，改小火煲一个半小时，下盐调味即可。公仔箱論壇, x& D* ^3 ?8 r# c$ @

1 f1 C+ h/ ~! a2 g# N5.39.217.76　　功效：健脾益肾，消食除烦，润肤增髓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d. o- I4 C) v" c$ P# ?
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靓汤心水
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8 V5 p8 s# Z( b& wtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 甜玉米可选黄白相间那种，包甜。tvb now,tvbnow,bttvb- m# I3 ?7 }( A
　　2. 喝汤前，先将浮在上头的油脂捞走，以免影响口感和吃下太多脂肪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U( p* E. P( t
　　3. 用玉米煲汤记得要连玉米须一起煲，因为玉米须有利尿降压的功效。煮熟的玉米虽然损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性，因此记得一定要吃汤渣哦。