[美食介紹] 黑木耳青瓜牛肉汤 ， 描述： 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者

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　　记得古龙小说里有个妖娆的老板娘叫牛肉汤，自此总觉得牛肉汤是浓烈的、媚人的、肉欲的。长大后会做牛肉汤了，才发现这种感觉居然没错——牛肉总和番茄、土豆等配在一起做成浓汤，香气浓郁地飘散着，竟也有种奇妙的妖娆。Hehe，闲话少说了，今天我们尝尝一道清爽一点的牛肉汤，配黑木耳和青瓜，有补脾胃益气血的功效。' m/ J/ d; P# H, F& ^
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5 q! s  R, |+ O) N3 c; Ttvb now,tvbnow,bttvb　　  牛肉：300克（可牛腱或胸肉）、黑木耳：一把（约15克）、青瓜：一条、姜：2片、水：4碗(3－4人份)! y$ i# x7 Z; Q" A1 K- H5 `3 N0 B
　　调味料：
8 f& p& U1 F6 h  p　　生抽：2汤匙、淀粉：1汤匙、麻油：1/2汤匙、盐：适量5.39.217.76& T1 E  ]8 N' W8 I' {5 t

- j- |" w/ p: @% U7 r6 p* xtvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
; }! P* Z) k! q5 K4 b　　1. 牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；5.39.217.768 G+ I5 x' d  }- d8 W4 ?
　　2. 木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；
9 N2 s) |0 ^# Z/ N) h　　3. 青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；
# E# N" E% h% Z4 Y　　4. 煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 a$ Z5 T4 z$ S

; W& }, I6 {, d0 Q& Z　　功效：
- y9 F9 r. e! `0 W, ]　　补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者；一般人食用能强筋骨、健脑、美容。