[美食介紹] 黑木耳青瓜牛肉汤 ， 描述： 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者

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　　记得古龙小说里有个妖娆的老板娘叫牛肉汤，自此总觉得牛肉汤是浓烈的、媚人的、肉欲的。长大后会做牛肉汤了，才发现这种感觉居然没错——牛肉总和番茄、土豆等配在一起做成浓汤，香气浓郁地飘散着，竟也有种奇妙的妖娆。Hehe，闲话少说了，今天我们尝尝一道清爽一点的牛肉汤，配黑木耳和青瓜，有补脾胃益气血的功效。
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　　  牛肉：300克（可牛腱或胸肉）、黑木耳：一把（约15克）、青瓜：一条、姜：2片、水：4碗(3－4人份)( Y+ E0 t9 Z1 f: l4 Z' `$ o
　　调味料：
( f3 c3 P2 b7 Z  {6 T# ~　　生抽：2汤匙、淀粉：1汤匙、麻油：1/2汤匙、盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb# H- E: b2 }6 d

' a; c* I; X- G公仔箱論壇　　做法：5.39.217.76$ i$ @" P$ G% d# H
　　1. 牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；
. I6 x$ C' S8 B% S3 C" F2 V3 Y* L+ U5.39.217.76　　2. 木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；
0 a" C4 c. b% W# i3 S% Y公仔箱論壇　　3. 青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；tvb now,tvbnow,bttvb4 y) d5 q& a% p4 R
　　4. 煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。& l% z6 x1 V& r/ H* d

$ B9 g% `! }6 {8 k  D3 `+ b公仔箱論壇　　功效：
6 K4 c7 `2 e, k/ H+ ?& g1 k+ L( v5.39.217.76　　补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者；一般人食用能强筋骨、健脑、美容。