， 描述： 生津止渴、益气血、健筋骨，治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱
大雪已过，天气却始终还没冷下去，看着电视上北方的大雪纷飞，我们这边的温度计仍徘徊在“2”字头。不冷不说，还十分干燥，那些“捱更抵夜”的人就更别提有多上火了：喉咙干渴、牙肉浮肿、肩颈背痛……用广州话来说，这是有“骨火”。讲到泻骨火的汤水，有名的要算粉葛煲鲮鱼汤了。此汤不但清润下火，于脾胃虚弱的人也很对症。
; E$ m+ E* i1 b, F1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：鲮鱼：2条（约一斤多）、瘦肉：150克、粉葛：1000克、蜜枣：2粒、姜：3片、水：8碗(3－4人份)
9 i* e- C, h3 y: S) u* p公仔箱論壇 做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 c& Z. j( c' n6 I- v; I: j% t
1. 粉葛洗净去皮，最好撕去硬根，切块；蜜枣稍微冲洗一下；
) c# {( \5 m6 d; e) H! [) n 2. 瘦肉洗净汆水，捞起切块；& s+ M" U! K2 C& C* q
3. 洗净宰好的鲮鱼，拭干水，起锅烧热两汤匙油，放入鲮鱼和姜片，把鲮鱼煎至两面微黄；5.39.217.766 x* P+ a3 W9 E! ^4 s$ R
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb l! m9 S, }% \' l" j+ l
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y, E3 r/ O* h n! ]7 F
生津止渴、益气血、健筋骨，治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱等。
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$ {0 a2 d6 c3 x: B6 atvb now,tvbnow,bttvb 靓汤心水
: c) F; z8 j3 N1. 小的粉葛通常也有3斤，因此在市场买粉葛是可以切开来买，要多重就买多重；要挑头尾两端呈粉红色或白色的粉葛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S# u% G$ w; r: Y; _ ^3 U) B% |
2. 可加入赤小豆一起煲汤，能增加利水除湿的功效，尤适合春季饮用。
2 E; c" O" A+ |9 [ y! b* ytvb now,tvbnow,bttvb3. 鲮鱼骨多幼细，所以煲汤时最好放入煲鱼汤袋，家里有小朋友的就更要小心鱼骨卡喉。 |
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發表於 2008-12-11 04:21 PM
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