材料:
) o0 `5 c6 O/ y, q: Z6 Y3 N/ a5.39.217.76五花肉 1800克公仔箱論壇* N# s9 T, Z5 k4 I9 P& k# [1 P
麦芽糖 150克9 b" u. e) j+ O0 F! m
水 50毫升5.39.217.76# r Z5 E8 H# h8 ^+ y3 o$ t3 X
腌料:
& J4 p" V$ q2 @, y6 ]公仔箱論壇糖 450克, 生抽 250毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w A2 U; l/ `, F, S9 l
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
Y8 i" r' h/ Z% e5 Gtvb now,tvbnow,bttvb磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙
2 i( ~; F5 p5 h( n+ \( t7 d% E绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙
: T4 p; m; |% }( j! ^" _/ G2 p5.39.217.76老抽 1大匙, 盐 1小匙
. N1 `8 i: z7 C7 P& q五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Q( B; S0 Y; P: X- I
做法:5.39.217.76; a) k5 o: N) ?
1.五花肉洗净,沥干后切成条状,加入腌料拌匀,腌3小时。tvb now,tvbnow,bttvb2 J# v8 Q8 j4 z0 K3 [
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆,离火备用。
/ Y$ h, L. o; X1 |3 J公仔箱論壇3.把腌好的五花肉条排在烤架上,盛入烤箱以250烤约15分钟,取出涂上腌汁继续烤15分钟。
8 J {' _# V v/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.将五花肉取出涂上麦芽糖液,再烤5分钟至熟。
, k9 C' V. R# `. X6 C7 n( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀,煮沸后淋在烤好的叉烧上,切片即可上桌。 |