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[健康資訊] 關節老化:軟骨、椎間盤磨損,6要點維持關節青春

早安健康/楊玓縈報導
" r+ y' D6 ?2 g6 h. F8 l, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W$ \3 W7 P% c' ~6 Z( G關節的功能,除了連繫兩節骨骼,也可以讓骨骼在運動時不相互碰撞、受傷,進一步可以做出複雜而靈巧的動作。當我們年紀大了,或是過度使用關節,關節部分用以減緩衝擊的軟骨、椎間盤會磨損,引起劇痛或炎症、腫大。 5.39.217.76+ |$ Z5 @0 s& S* R# C
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關節痛(軟骨磨損,讓骨頭與骨頭之間直接碰撞,造成疼痛)、椎間盤突出(椎間盤磨損、位移,壓迫神經)、脊椎變形(椎間盤磨損造成兩側骨骼刺激到神經而劇痛)等疾病,多因關節老化,軟骨或椎間盤失去水分、變薄造成。 5.39.217.760 z% r1 g. K( |( q* r$ Z
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當我們感覺到關節疼痛不適,往往已經造成不可逆的傷害,因此及早開始保養關節、做好關節抗老化的功課,遠比發現關節老化疾病再匆促就醫來得重要。
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關節抗老6要點
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# S/ {; i5 e$ E1、選好鞋:走路會造成膝蓋及雙腳關節的負擔,美國、加拿大脊骨神經醫師黃如玉曾為文建議,應選擇可吸收衝擊的鞋子,並注意以下幾點:
2 s5 B' y; i8 s) |" t鞋跟2至3公分高的鞋子,可以緩衝地面的反作用力。1 }. o1 w1 D+ n& A! P- F; B: ^
有扣環、繫帶的鞋子,讓你走路更穩。
5 y3 `; k* K- M材質上最好選擇堅韌可保護雙腳,但是又有些軟度,能為雙腳留出活動空間的鞋子。
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2、正確走路:《健走功》一書建議,正確走路應符合5個要點:
2 F( h& Q) {2 C# o/ t; l4 L5.39.217.76隨時讓身體保持端正,眼光向前,走路較不易疲勞。
/ q  a: ~, `6 @2 Y" j縮小腹、挺胸,避免小腹凸出導致腰痠,脊椎彎曲造成不適。9 b+ o) T5 s3 d' d4 s: T5 f8 w
盡量伸直膝蓋,兩腳平行邁步,避免走路內八或外八造成關節的不良影響。5.39.217.767 Z, P) r) s; U' x' R
走路時要抬起腳來、從腳跟到腳尖著地,因為拖著腳行走會導致關節疲勞。tvb now,tvbnow,bttvb$ b& W$ h  b' p
一步走完,再穩定地走下一 步,也可以避免肌肉疲勞。
1 ]. l/ E0 B+ S/ R- N- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 a' i- b5 o2 d* k' O
3、控制體重:有點重的人,減重也是讓關節不承受那麼大負擔的要點。營養學博士吳映蓉建議,即便是外食族,注意以下要點也可以順利減重:   R7 I: Q5 i  V: [
先夾五色蔬菜,例如蕃茄、南瓜、菠菜、山藥、茄子等。
& u# I  Q" U! l0 W. k0 n吃飯菜前先喝清湯,有點飽足感可以避免過度飲食。tvb now,tvbnow,bttvb+ I( R! W) Q3 @% e$ a$ C
比起炸排骨、炸雞腿,可以選擇以滷、蒸、煮等方式烹調的菜色。
6 p2 _1 N9 y# M& Q公仔箱論壇先吃蔬菜、肉類,再吃澱粉類主食如飯、麵,避免過多糖分累積成脂肪。
9 C. E% ~. e6 M  g0 {5.39.217.76少喝店家附的含糖茶,多喝開水或是無糖飲料。; F! b8 D5 W' h: P# w
不要選熱量高的勾芡食物。+ j/ D6 I4 x8 K' B7 y$ ^
不要吃甜點,因為甜點是減重的大敵。公仔箱論壇$ V2 E+ n3 \8 m; A1 A7 |

1 @3 Y: L7 ]7 C7 o* I公仔箱論壇4、促進血液循環:
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; O( z  k9 ?6 c1 R. d維持關節部份的血液循環,才能補給關節的營養,並且讓老廢物質不囤積。泡澡就是促進血液循環的好方法,《血液循環,95%的病自己會好》一書說明了泡澡暖身的3個秘訣:
% r9 m! f* }/ d( _tvb now,tvbnow,bttvb水溫--36~39度的溫水可以放鬆精神、有助眠效果,40~42度的熱水,則可以提升體溫、啟動體內修復機制。溫熱 水交替,則有促進血液循環的功效。
% @" f# x* o, N+ V) \. h公仔箱論壇時間及頻率--長時間泡澡會造成心臟負擔、皮脂流失導致皮膚乾燥,所以泡澡不宜太久。若身體習慣水溫也會失去泡澡效果,因此以一週泡澡2次為宜。
' o, z6 D3 m6 p( Q, W浸泡方式--若水壓會造成心臟不適,半身浴或是手足浴也是不錯的方法。其中手足浴可以有效溫暖全身、促進血液循環,讓手腳不再冰冷。
6 N9 u; p2 V' j+ F- \5 @. `) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j  v0 W  K; H/ M- D: X. \
5、保養股關節:骨盆和腳相接的股關節也是很重要的關節,像相撲踏步般伸展、深蹲,可以常保股關節柔軟。日本首席抗老化醫學權威白澤卓二醫師提供了做深蹲動作的3步驟:
) N# [) W3 K+ ^- Y; S雙腳打開與腰同寬,腳尖向外打開30度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O$ `7 Y! J3 Z
上身稍向前傾,然後半蹲,姿勢像坐在坐式馬桶上。
$ [- w( \; k7 H5.39.217.76以膝蓋彎成90度為目標,但 剛開始練習時別太勉強。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q: |6 y: f$ l. E% o! E
5~6次為一回,每天做3回。
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6、補充膠原蛋白:飲食要以蛋白質、鈣質為中心,均衡攝取。為美肌所攝取的膠原蛋白、玻尿酸,也可以支援關節抗老。反過來說,當關節或骨骼的膠原蛋白不足時,就無法延伸到肌膚,因此為了美肌也 同樣要保養骨骼、關節。若想補充膠原蛋白,不妨嘗試下面兩道簡單食譜:
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【鮭魚毛豆沙拉】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U. U4 w$ C$ V0 y9 Z7 N: m
毛豆富含豆類特有的蛋白質,以及一般青菜都有的維生素、礦物質,此外還有皂苷(有助於降膽固醇)、大豆異黃酮(功能近似女性荷爾蒙)、大豆卵磷脂(讓內臟、大腦、神經常保年輕)等成份。
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( `0 t9 `0 {) f% ]) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:鮭魚1塊、毛豆仁1/2碗、洋蔥適量。
; D5 b/ l& r3 @1 M% j9 xtvb now,tvbnow,bttvb醬料:橄欖油適量、鹽少許、黑胡椒粒少許。 tvb now,tvbnow,bttvb: f/ u3 r- [& }! W6 k, |: e  z

8 `" Y+ @( }" n" @公仔箱論壇做法:
, v; h2 a  \$ h9 l. k1、鮭魚撒鹽、黑胡椒粒醃5分鐘,乾煎至熟,弄碎備用。
' p' n9 R7 d+ R8 a( |公仔箱論壇2、洋蔥泡水後瀝乾、切碎備用。 6 |2 i- I8 L2 l0 {# v4 i
3、在碗裡放入 1、2,加入毛豆,淋上橄欖油攪拌即可食用!
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【雞絲雙椒沙拉】
+ \: ^3 R0 u! S! n  n雞胸肉的蛋白質豐富、熱量低,紅椒、黃椒含維生素C,維生素C有助於膠原蛋白生成。
" ?. Q% V! S% s+ T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I, g1 G9 n8 F5 B$ L
材料:雞胸肉1塊、紅椒1/3個、黃椒1/3個。
8 v5 U0 ^" z" G公仔箱論壇醃料:鹽少許、酒少許。
  g& n% k9 Q3 {: Z& s醬料:橄欖油適量、炒熟芝麻少許。 ' o/ \3 y- ^' i! ^6 Q4 K/ ?+ z
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做法: # f. j% j8 w/ g4 i7 k3 x$ Q- E& ~! n9 q
1、雞胸肉撒上鹽、酒,醃 5~10 分鐘後煮熟,待涼拆成絲。 公仔箱論壇$ e& q5 u% h% c; N
2、紅椒、黃椒去籽,縱切成寬條狀,淋橄欖油烤熟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x8 Y7 V) N! i& N0 D' o
3、混合1、2,拌入炒熟芝麻,即成為消暑美肌一品。
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: t. I/ m( P' W) ?  a(本文資料來源:美容皮膚科醫師中野葵、東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子)
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  • soforlee

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